令和2年は3回目の「サガルマータ」さん訪問でした。(栃木県佐野市)

昨日のランチはまた(今月は初めての訪問でしたが)此方のインド・ネパール料理の「サガルマータ」さんで頂くことにしました。


今回注文したのは写真の「Aセット」(税込700円)で日替りのカレーは豆&野菜でした。


食べてみると今回の日替りの豆&野菜カレーですが基本的にはターメリックからのニュアンスが最初に感じられ、後から鮮烈なカルダモンや生の針生姜からのピリ辛さのアクセントが舌にやってきて、軽いタイプのソーヴィニヨン・ブランのワインと合わせてみたくなりました。