リンツァートルテを組み立てた

　本日は、リンツァートルテです。オーストリアの伝統的なお菓子だそうですが、いつもの通り簡易的な制作方法でございます。
　ボウルにバターを70ｇを入れて練りまして、砂糖70ｇを加えつつ混ぜ、さらに溶き卵2個を加えて更に混ぜます。
　それに薄力粉70ｇとアーモンドパウダーをゴムベラで切るように混ぜて行きまして、全体が滑らかな生地になったら、3分の2を型に入れます。
　型に入れた生地の上に苺ジャムを伸ばします。
　その上に残りの3分1を絞り袋から格子状に絞り出します。
　後は170℃のオーブンで20分焼くと出来上がりです。今日は食べる際にオーブントースターで少し焼いて焼き色を付けました。
　お味はとても美味かったです。ジャムは色々変えると良いようです。シナモンも合いそうです。

和風ドールズ・ハウスを玄関の土台まで作った

　玄関土台まで作りました。屋根枠はパーツが結構合うので、調子に乗って組み上げてしまいましたが、後で屋根瓦を乗せてみると合いません。。
　今更調整する気力がないので、このままで行こうがどうかと迷うところです。
　これからの方は屋根のラインとうまく合うか確認した方が良いと思います。次回は玄関の引き戸が一枚来るようなのですが、これが合わないとしんどいです。
　が、玄関だけでもでかいですね。

東大阪市旭町支所

　近鉄奈良線を生駒から下って行く瓢箪山駅近くにあります。生駒から下る時の風景は最高です。
　旧枚岡市庁舎（1964年）だった建物で、設計は板倉準三建築研究所です。担当は主として東孝光さんと言う方がされました（関西のモダニズム建築20選より）。東さんをネット検索すると「塔の家」が自邸で渋谷にあるとのことです。
　打放しコンクリートの庁舎は図書館などとなっていました。
　螺旋階段が見所でしょうか。見上げると綺麗です。登って行くと屋上へ出ますが、残念ながら立ち入りは禁止されていました。屋上には庭園があるそうです。
　丁寧に使用されていて、年月の経過をあまり感じさせません。