セレンディピティ ダイアリー

映画とアートの感想、食のあれこれ、旅とおでかけ。お探しの記事は、上の検索窓か、カテゴリーの各INDEXをご利用ください。

Kool & The Gang "Think It Over" &そら豆のパスタ

2020年04月18日 | 料理

4日間家に籠城した後の5日目、朝ゴミ出しにちょこっと家を出たら、少しひんやりとした風が心地よかった。家にいる時も窓は開け放していますが、やはり全身に太陽の光と空気を感じるのは格別です。気がつけばいつの間にかハナミズキとツツジが咲いていました。

そんな折、ふと頭に浮かんだのが Kool & The Gang のこの歌。タイトルも忘れてましたが、うろ覚えの歌詞で検索して探し当て、YouTube で繰り返し聴いています。もともとはラブソングですが、今の心境に響くものがあり、ぐっときました。音楽の力ってすごい。

07. Kool & The Gang - Think It Over (As One) 1982 HQ

調べてみるとこれは 1982年にリリースされた As One というアルバムに入っていた曲で、シングルカットはされていないんですね。私にはすごく懐かしいです。

***

コロナ騒ぎで家族と家でお昼を食べる機会も増えました。この日は最近お気に入りのそら豆を使ってパスタを用意しました。

そら豆、春キャベツ、ラディッキョ(別名トレビス。赤くてほろ苦いレタスのような野菜)、ベーコンのペペロンチーノです。隠し味にアンチョビとケイパーを入れています。

おまけでそら豆を使った2品。どちらもアヒージョです。

ミニアスパラといっしょに。

こちらはゴーヤといっしょに。思いがけない組み合わせですがおいしい。

コメント (8)