横浜焼売(シウマイ)物語2024

2年ぶり再開。ハマっ子のソウルフードは崎陽軒のシウマイ。漫画書き柴犬溺愛。落語らぶ。晴れ時々ランニング、更新随時

その名はマンゴスチン

2013-07-04 | 日常茶話
こ、これは??!!

まるでRPGに出てきそうな食べ物じゃないですか!!

その名はマンゴスチン。
タイをはじめとする東南アジアの果物ですよ。


きれいと簡単の二通りの剥き方があります。
迷わず、簡単を選択。

この白い部分を食べます。
種があったりなかったり。
実の部分が甘いので、種が大きいとちょっとがっかりします。

このマンゴスチンは日本の果物で言うとみかん、くらいのポピュラー度。

お味はなにに近いかなー。サクランボみたいないい香りと柔らかい林檎のような甘さ。
後味さっぱり。

ゼリーやジュースなどの加工品もありますが、もしも生果でみかけたらお一ついかが?
蒸し暑い日に冷たく冷やしてどうぞー。
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こんなサイト見つけました。これで、どんな果物がきても大丈夫!!
果物ナビ http://www.kudamononavi.com/zukan/mangst.htm

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