アイスクリーム

私が幼稚園の年長さんだった頃（ゾッとするほど昔よ）

アイスクリームを作ろう！って母と一緒に作ったことがありました。

きっかけは多分、この歌

元はNHKのみんなのうたです。当時のフィルム（フィルム！！）はNHKにもないらしく、これは令和のリメイク版。

アニメ【童謡】アイスクリームのうた

あの頃、ほぼ毎日のようにテレビから流れていました。

そして母と私は台所（キッチンじゃないのよ）でアイスクリームを作ることになりました。

牛乳と卵、砂糖。お鍋に氷と塩を入れてそこに材料を入れた小さいボウルを置き、

泡立て器で一生懸命泡だてます。氷はどんどん溶ける。手早くしないと固まらない。

この作業がとても大変。出来上がったアイスクリームはほんのちょっぴりで

あっという間になくなってしまいました。

甘くて美味しい。ミルクセーキを凍らせてかき混ぜた感じ。

例えればなんちゃらフラペチーノみたいな食感。

その時は味よりも母と一緒に作ったということが嬉しくて、嬉しくて。

私はせいぜいお鍋を抑えておく程度のヘルプでしたけど。

ものすごくテンションが上がったことを覚えてます。

もちろんその頃はちゃんと冷蔵庫はありましたよ！

しかし、今当たり前にある冷凍室はなく、製氷棚。それに冷蔵庫内の上にちょこんとついていて、製氷皿が二つ置けるくらいのスペース。

アルミ製の製氷皿なんてのも、もう歴史遺産なんでしょうね。

できる氷はわずか。まだまだ氷はお米屋さんとか、酒屋さんに頼んで配達してもらう時代。

なのでアイスクリームは「買ってきてすぐ食べるもの。」もしくは「デパートの食堂で食べるもの。」でした。

だから家でも作れるとわかった時は狂喜乱舞したのですが、その大変さにもびっくり。

しょっちゅう作って！と、おねだりするわけにもいかず、手作りしたのはその時一度だけでした。

昭和の高度経済成長期のお話。

そして

今もアイスクリームの歌は私のソウルミュージックの一つ。

今、気に入ってるアイスはパルムのミント❣️