ボタン鍋

昨年　
友人から　イノシシの肉をいただいて冷凍庫の中

夕食は「牡丹鍋にしよう」と
白菜、大根、ゴボウ、シイタケ、エノキタケ、ネギ、水菜、豆腐を用意
鍋に　
だし汁、味噌、砂糖、味醂、酒、醤油、生姜を煮立てて
薄く切った　イノシシの肉を弱火で煮ます
その後
煮えにくい野菜を先に入れて　弱火から中火で煮ます







おいしく頂けました

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朝食ですー２８日

アメリカンコーヒー
プレーンヨーグルト（亜麻仁オイル入り）
果物（スウィーティー　１/２個）
トマト、キャベツ、ブロッコリー、ベーコンエッグ（野菜　１００ｇ）
レーズン食パン　６枚きり　１/２枚、ミニアンパン　１個

昨日の昼食です



残り物　ナマス
焼きカレー　２８１Kcal、野菜（トマト、ブロッコリー、キャベツ）

夕食です



水炊き
カワハギ、牡蠣、豚肉、白菜、白ネギ、春菊、エノキタケ、シイタケ
豆腐、糸コンニャク
ご飯　１００ｇ

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