佃煮作り

久しぶりに　ゴーヤの佃煮　

ゴーヤを３本頂きました
先日　ゴーヤチャンプルを食べているので…佃煮に



３本で　６００ｇです



ゴーヤを熱湯で　５分茹でて
鍋に調味料を入れ　絞ったゴーヤを入れて２０～２５分　
水気が少なくなる頃に　カツオ節、チリメンジャコを
最後に　蜂蜜を少々



並行して　キュウリの佃煮も

佃煮を作るのに　
丁度良い大きさのキュウリを持ち帰りました
最後の　２本（６００ｇ）だそうです

今日のボウリングー１０日

３ゲーム　トータルの
合計得点は３９０　　アベレージ１３０　
ストライク数　６回　スペア数　７回　ガター数　１回　でした
目標のアベレージ「１３０」になんとか届きました

友人達は４ゲーム目挑戦ですが・・・・・

私は　親族の墓参りの為引き上げました

朝食ですー１０日

ジュース（バナナ、リンゴ、牛乳）、ヨーグルト
野菜（トマト、ブロッコリー）
食パン　５枚切　１/２枚、菓子パン　１/３個

昨日の　昼食です



キュウリの佃煮、トマト
他人どんぶり（牛肉、玉ネギ、卵）、ご飯　１００ｇ

夕食です



冷奴（絹ごし豆腐、チリメンジャコ、
市販の餃子
チャーハン（カニ風かまぼこ、玉ねぎ、椎茸、ピーマン、卵）

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