朝食ですー１７日

アメリカンコーヒー
果物（イチゴ）
プレーンヨーグルト（亜麻仁オイル入り）
十二穀食パン　６枚きり　１枚　
トマト、ブロッコリー、キャベツ、ホーレンソウ入り炒り卵

昨日の　昼食です



昨夜の鍋の残りの出汁に　ご飯と鮭のフレークを入れて　雑炊
煮ごめ

夕飯です



果物（スウィーティー）
煮ごめ
刺身（タコ、キュウリ）
ご飯　１００ｇ
焼き魚（塩サバ、大根おろし、ブロッコリー）

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積雪ー ５

今年　初の授業
パソコン教室　入口にて　お出迎え？

夕方だったので・・・・・傾いている
少しとけかけていた　

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積雪ー ４

昨日　
近所の子供たちが遊んだ「カマクラ」が残っていた

雪下ろしをしたけど・・・・・その後も　降って
夫が　出かける前にも雪下ろし

高速道路が通行止めの所もあるので・・・・「渋滞しても？」と
４時起床で　出かけた

今朝の雪



　


午後から　出かけられるかな？

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朝食ですー１６日

アメリカンコーヒー
プレーンヨーグルト（亜麻仁オイル入り）
煮ごめ（小豆、他野菜たっぷり）
果物（リンゴ　１/４個）
食パン　４枚きり　１/２枚、レーズンバターロール　１個
ブロッコリー、キャベツ、トマト、焼き豚、ゆで卵　１/２個

昨日の　昼食です



味噌汁（豆腐、油揚げ、ネギ）
煮ごめ（小豆、他野菜たっぷり）
ご飯（１００ｇ）
蕗の佃煮、白菜の漬物

夕食です

雪で　買い物に出かけなかったので・・・・・



鍋（白菜、下仁田ネギ、シイタケ、こんにゃく、豚肉、豆腐）
他に　刺身、キウイフルーツ

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積雪ー ３

雪が　小降りになって・・・・・雪下ろしをした

今日中に　駐車場の出口も雪をのけて
道路を歩くのに　長靴の中に雪が入ってしまう

５０ｃｍの竹製ものさしを立ててみた
車の上　２８ｃｍもある

車３台の雪下ろしをした

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積雪ー ２

朝　新聞を取りに出た時
雪を掻いたのに・・・・・・同じくらい積もっている

今朝の雪　テレビのニュースでは
広島市内は　１７ｃｍとか？
こちらは　もっと積もっている！

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朝食ですー１５日

ミルクコーヒー（画像なし）
昨夜のおかずから　
マカロニサラダ・ゆで卵　１/２個・他野菜、オイスターチャウダー
果物（リンゴ　１/４個）
サンドイッチ、食パン　４枚きり　１/２枚
プレーンヨーグルト

昨日の　昼食です




レトルトハヤシ、フクシン漬け
ご飯は　１２０ｇ
他に　ブロッコリー

牡蠣があるので　「オイスターチャウダー」を
「市販のルー」は使いません







玉ねぎ、ベーコンは　１ｃｍ角に切って
小麦粉を入れて・・・・・
スープストックで　伸ばし
別茹でしたジャガイモと牡蠣を入れて
牛乳を入れて　塩・コショウで　味をととのえる

夕食です




昨夜の　残り　白菜の煮物
マカロニサラダ（マカロニ、キュウリ、玉ねぎ、ロースハム、茹で卵）
ご飯　１００ｇ弱（少な目）
オイスターチャウダー（牡蠣、ベーコン、玉ねぎ、ジャガイモ、小麦粉、牛乳）
他に　ブロッコリー、トマト

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煮ごめ つくりました

この時期に作る　
広島の郷土料理「煮ごめ」の食材です

こんにゃく、ゴボウ、金時人参、蓮、大根、椎茸、里芋、厚揚げ
合計で　１ｋｇありました
１ｃｍ角に切り揃えます
煮えにくいものから　鍋に
直径２０ｃｍの鍋が　いっぱいです

小豆（２００ｇ）は　予め煮て少し柔らかくしています






砂糖、味醂、醤油で味をつけます

食べごろは　１５、１６日です
明日　もう一度煮ると美味しくなっている

親鸞聖人の命日（１月１６日）の前夜
毎月１５日が　「逮夜（たんや）」
特別に
１/１６（祥月命日）の前夜は「御逮夜（おたんや）」と呼ぶ
安芸門徒の多い広島では
彼の好物だった小豆を入れた
精進料理の「煮ごめ」を作りました

子供のころから　年に一度食べていた。
晩年　母が作らなくなってからは　
毎年　自分で作っている　
母にも食べてもらっていた

信仰心は「？」　懐かしく作っている

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朝食ですー1４日

アメリカンコーヒー
プレーンヨーグルト（亜麻仁オイル入り）
炒り卵（葱）、キノコとベーコン炒め、トマト（野菜　約１３０ｇ）
果物（イチゴ、キウイフルーツ）
レーズンバターロール　１個、十二穀食パン　１/２枚　

昨日の　昼食です



うなぎ、味噌汁（アマノフーズ）

夕食です



煮物（白菜、豚肉、厚揚げ）、ナマス（キュウリ、山芋、チリメン）
刺身（ブリ）、焼き魚（塩サバ、大根おろし）
ご飯　１００ｇ

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積雪

お出かけ予定だったのですが・・・・・

「午後から夕方にかけて　大雪が降る見込み？」とか
予定を変更にしました