世界に認められたのは『サザエさん』の食卓!?「和食」の無形文化遺産登録を手放しで喜べない理由(ダイヤモンド・オンライン) - goo ニュース
何やかやと「世界遺産」といっているが、ただそのものだけでは遺産とはいえない。
何故かというと、この世は関連性を持つ者同士が寄り添って成り立っているからである。
「和食」についても、これに「行儀作法」が付加していないことには、「和食」とはならない。ただ食べて美味いといえるものが、「和食」ではない。「和食」を戴くには、姿勢良くし行儀よくして味わうものが、「和食」の持つ奥深さだ。
「富士山」が世界遺産になったけれども、登山者の中にはごみ捨てし、ごみを持ち帰らない不届き者がいる。そういう行儀作法を知らないものには、遺産を愛でる資格はない。
http://news.goo.ne.jp/article/diamond/nation/diamond-44360.html