良い柿を見つけ再び干し柿づくりに励みました。

皆様　おはようございます。　　　当店HPは、「こちら」

１１月１１日(月）です。

 

１０月末に作っていた１０２個の干し柿も順調にできつつあり、　

　当初の半分程度の大きさにまでになり、色もオレンジ色から茶色に

　変わってきています。

　このまま順調にいけば、後２～３週間ほどで仕上がり、

　食べごろになるのかと・・・。

 

　　　＜　美味しい柿に仕上がりますように　＞

　

再び干し柿づくりに取り組みました。

　なじみのスーパーに行くと大きめの程よい柿があり妻と２人で「にんまり」

　再び２ケース（約７０個）の柿を購入し、干し柿づくりに取り組むことに。

 

これまでに出来上がった干し柿は１６９個。

　一部は東京自宅のベランダに干そうと・・・。

　月末頃に出来上がり、来客の方にお出しすることができれば　

　と思っておりますが・・・。

　うまく間に合えばよいのですが、少々不安を抱えながら・・・。

 

オレンジ色の大きな柿が昨日作った干し柿。

　右側の少し茶色っぽい柿は１０月末に作った干し柿。　色・大きさがだいぶ違ってきました。

 

作りたての柿（左）と作ってから１０日経過の柿（右）はこんなに変わってきました。

　

「祝賀御列の儀」を「菊の御紋のぐい飲み」と「備前焼の器」で祝う

皆様　おはようございます。

令和１年１１月１１日（月）　鳥取の天候は

最低気温は１０．４℃。

今日は→の天候で、予想最高気温２０℃の見込みです。

 

昨日東京は早朝から大フィーバー。

　始発電車などに乗り約１２万人の方が皇居～赤坂御所の間を埋めつくし

　天皇・皇后両陛下「祝賀御列の儀」を一目見ようと・・・・・。

　

　天皇皇后両陛下の思いやりと沿道を埋め尽くした皆様方の思いが

　相乗効果となり、感激し涙する人たちも多くおられたようです。

 

　約３０分のパレードの間、手を振り続ける「天皇皇后両陛下」も

　大変お疲れになったのではと・・・。

 

我が家でも・・・・

　　　　「菊も御紋」の入ったぐい飲み

　　　　「備前焼の酒器」

　　　　新酒の「作州武蔵のにごり酒」

　　　　でお祝いをしました。

 

このぐい飲みは「皇居東御苑」で販売されています。

こちらは「備前焼の酒器」約２合入ります。