１２年物の梅酒はとてもまろやかで美味しく仕上がっています。

皆様　おはようございます。

 

今日（５月２４日）は暑くなりそうです。

午前８時の時点で半袖のＴシャツで過ごしております。

 

鳥取では先週頃から特産の「らっきょう」の収穫が始まりました。

我が家の近くでも自宅でラッキョウの根や茎を切る仕事をされています。

 

鳥取は、鳥取砂丘の砂地を利用したラッキョウ栽培で、

東京のスーパーなどでも漬物にする鳥取産ラッキョウの事前予約などを

毎年行っています。

 

さて我が家で時々、梅酒づくりをするのですが

昨日、平成２０年に付け込んだ１２年物の梅酒の初飲みを行ってみると

とてもまろやかで美味しい仕上がりに満足。

妻と２人で顔を見合わせ・・・。　

 

これからの夏場には梅酒のロックなどで飲むと最高です。

また先日、東京の方から贈っていただいた麹漬などを肴に飲むと更に・・・。

東京の常連のお客様のお母さまから届いた数々の品

皆様　おはようございます。

５月２４日（日）　鳥取の天候は　今日も良い天気です。

今朝の最低気温は１６．１℃。

今日はの天候で、予想最高気温２８℃の見込みです。

 

昨日の東京都の新型コロナウイルスの感染者は２人。

緊急事態宣言後最も少ない感染者数だそうで、２５日（月）には

緊急事態宣言が解除の見込みとのニュースが流れており、うれしい限り。

 

東京店の営業は３月末で一時営業休止としており、最近では

「体が大変　早く営業再開して欲しい」との声や

「営業再開を見込んで仮予約をお願いします。」などの動きが

　出ており、解除になれば

　　６月中旬から営業再開の予定です。

 

そのような中、東京の常連のお客様のお母さまから数々の食材が

入った荷物が届き、

酒の肴などとして夫婦２人で美味しくいただいており

　　　　　　感謝　感謝　

 

＜いただいた品々＞

①マーマレード　②ワサビ＆カズノコの粕漬　③大きな鮭の切り身　④半熟味付け卵