今年初「生の本マグロ」を美味しくいただきました

皆様　おはようございます。

６月１０日（水）　鳥取の天候は

今朝の最低気温は２３．５℃と少し高めの朝でした。

今日はのち昼頃からの天候で、予想最高気温２８℃の見込みです。

 

今朝は驚く状況に遭遇。

　当店のブログのアクセス状況を確認すると約３００万ブログの内

　　　　なんと３６位

　午前６時半頃のアクセス数が約３００となっていたのです。

 

さて昨日、遂に念願の「生のクロマグロ」が購入できました。

　６月に入り鳥取県境港漁港には、日本海で獲れた「生の本マグロ」が

　水揚されていましたが、私達が店頭に行くといつも売り切れており

　購入することが出来ませんでした。

 

ところが昨日、遂に出会えました。

　「生のクロマグロ」です。

　毎年、この時期（６月～７月）になると千トンを超えるマグロが

　漁獲され、鳥取県内や近隣の県、関西＆首都圏に供給されています。

 

外国から冷凍で入荷されるマグロと違い、漁獲後生の状態で

　店頭に並ぶ「生のクロマグロ」はやはりこの季節ならではのもの。

 

昨日の価格　「赤身：３９８円、中トロ：４９８円、大トロ５９８円」と安価。

　東京のスーパーではこのような価格には絶対なりません。

午後２時前にはこのくらいの量に減っていました。

夕食は、「生のクロマグロの刺身」

スルメイカの安価で販売されていました。