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秋の味覚「サンマ」の季節になりました

2024年09月01日 | 食・レシピ

皆様 おはようございます。

9月1日(日) 鳥取の天候は晴れ

今朝の最低気温は23.1℃。

今日は晴れのち曇りの天候で、予想最高気温32℃の見込みです。

 

いまだに続く台風10号の影響。

   「早く日本から去ってよ

と言いたくなるのは私だけでしょうか??

 

さて鳥取に戻っても海があれているためなどで店頭に魚がない状態。

あるのは養殖物、冷凍もの等がメイン。

その中に「秋の味覚 サンマ」が店頭にあり、即座に購入。

価格は1尾180円でした。

(ちなみに8月27日に東京のスーパーで購入した価格は

 ナ、ナ、ナント1尾250円でした。)

 

以前は、大きく、ふっくらした重さのあるサンマが主流で

価格も1尾100円程でしたが、最近はやせ細った小さなサイズが主流。

中国をはじめとした外国漁船の乱獲が原因なのでしょうか??

 

昨夜は、購入したサンマに塩こうじを少しまぶし焼き魚でいただきました。

肉類を主体とした食事とならざるを得ない東京での生活から

魚を主体とした鳥取での生活になる約2週間の生活に「バンザーイ

 


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