お盆中の予約状況

昨日14日にお休みを頂き、今日から「いわゆる【盆】営業」。

お盆中の予約状況は下記の通りです。

15日（木）：ご予約2件4名のみ

16日（金）：ご予約2件4名のみ

17日（土）：ご予約3件5名のみ

18日（日）：ご予約1件2名のみ

19日（月）：お休みを頂きます。

いつもは「他が盆休み」という事で、もう少しご予約が多いのですが・・・

どうぞ行き先に困った時に是非ご利用ください。

今日迄は「月前半メニュー」

明日16日～「月後半メニュー」です。

既にお知らせしていますが、今回のメニュー変更は少し大きめです。

明日正式にご案内いたしますのでご覧ください。

お待ちしています。

　　　　　　　樋口誠

8月中盤からの状況

今日で「16周年記念コース」も終わります。

沢山のご来店ありがとうございます。

さて、それ以降の状況です。

下記の日以外は沢山空いています。

14日（水）：お休みを頂きます。

19日（月）：お休みを頂きます。

23日（金）：お休みを頂きます。

27日（火）：「まあまあ贅沢なワイン会」

12名様の募集です。ご検討ください。←リンク

28日（水）：お休みを頂きます。

例年同様「お盆休み」はありません。

「帰省」の方「いつも行く店が休みやし」という方。

是非お越しください。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　樋口誠

8月中盤までの状況

お盆過ぎまでの状況をお伝えいたします。

4日（日）：お休みを頂きます。

7日（水）：お休みを頂きます。

8日（木）～12日（月）：「16周年記念メニュー」

12,000円（いつもの価格）で内容をグレードアップ。

今のところ10日（土）を除きお席は充分にあります。

昨日お報せした仙鳳趾牡蠣・フォワグラ・蝦夷鹿が登場。

お苦手な方は変更いたします。

また2次会使いも受付けています。

14日（水）：お休みを頂きます。

15日～：「盆休み」はありません。

16日（金）：メニューチェンジです。

19日（月）：お休みを頂きます。

1日～月末：周年用の「お遊び」をやっています。

トランプでエースを引いた方にプレゼント。

（ほんの粗品です）

ざっと上記のような具合です。

盆休み、帰省中、他店のお休み等で便利にお使いください。

　　　　　　　　　　　樋口誠

2024年8月のスケジュール

昨日ご案内いたしましたように8月は丸16年を迎え、17年目に入る「16周年月間」です。

下記のスケジュールで運営してまいります。

1日（木）~31日（土）：トランプでプレゼント。

エースを引いた方（確率1/13）に差上げます。

（大したものではありません）💦

1日（木）：メニュー変更日です。

4日（日）：お休みを頂戴します。

7日（水）：お休みを頂戴します。

8日（木）~12日（火）：16周年記念コース。

（1日~15日迄のメニューをグレードアップ）

14日（木）：お休みを頂戴します。

16日（土）：メニュー変更日です。

この変更は「ちょっと大きめ」です。

19日（月）：お休みを頂戴します。

23日（金）：お休みを頂戴します。

28日（水）：お休みを頂戴します。

お盆休みはありません。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　樋口誠

直近の半月のお休み。

8月初め頃迄のお休みをお知らせします。

7月は先日22日の休みに続き今日26日（金）、30日（火）

8月は4日（日）、7日（水）（以降は改めてご案内）

短い期間に休みが集中しています。

ご不便をおかけいたしますが、ご容赦くださいまし。

トータルのお休み回数は6回で変わっておりませんので、それ以降が長めのインターバルになるということです。

尚、8月は周年月。

まもなく御案内をする予定ですので「ほんの少し」楽しみになさってください。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　樋口誠

7月下旬のスケジュール

7月下旬のスケジュールと状況です。

19日（金）：テーブルは埋まり、

　　　　　 カウンター4席の空き。

22日（月）：お休みを頂戴します。

26日（金）：お休みを頂戴します。

30日（火）：お休みを頂戴します。

上記以外の日は充分空いています。

また15日のパーティでは「ほぼ人数分の本数」」（約300本）を仕入れまして、予測通り1割程度が残りましたので順次使って参ります。

いずれも1本とか2本づつ約15種程度。

そして数日前で祝いのワインはもう来ないだろうと思っていましたが、ここ数日で若干ありまして、これもペアリングに登場させる予定です。

よって日によってペアリングが目まぐるしく替わります。

7月下旬のそむりえ亭をどうぞお楽しみください。

　　　　　　　　　　樋口誠

今日14日は「ほんのちょっと」早めに閉店するかも、です。

今日14日日曜は「ほんのちょっと」だけ早めに閉めるかもしれません。

ご予約は控え目ですので、いらっしゃっていただければ大歓迎なんです。

ほんとに「ほんのちょっと」ですので、ご来店を躊躇することのない様にお願いします。

明日15日のパーティ準備の為です。

お陰様で沢山のエントリーを頂いて、パーティではバタバタするかもしれません。

至らぬところもあるかと思いますが、ぬかりのない様に精一杯頑張ります。

また明日のパーティの翌日16日はお休みを頂戴しますので、2日連続でそむりえ亭の営業がありません。

17日以降のご来店をお待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　樋口誠

7月中旬のスケジュールと状況

梅雨と熱波が交互にやってくるこの頃。

それ以降に猛暑日だらけになっていくんでしょうね・・・

さて今月中旬のスケジュールと状況です。

9日（火）：「ジャカール・ワインメーカーズディナー」

　　　　　貸切にて、一般営業は致しません。

10日（水）：お休みを頂戴します。

15日（月）（海の日）：私の「黄綬褒章感謝の会」

　　　　　店での営業は致しません。

16日（火）：お休みを頂戴します。

22日（月）：お休みを頂戴します。

表記以外の日はどの日も沢山空いています。

概ね中旬はこんな感じです。

どうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　樋口誠

2024年7月のスケジュール

7月のスケジュールをご案内いたします。

お出掛けのご参考になさってください。

4日（木）：お休みを頂戴します。

9日（火）：ジャカール・メーカーズディナー

　　　貸切にて一般営業は致しません。

10日（水）：お休みを頂戴します。

15日（月）：「黄綬褒章感謝の宴」（パーティ）

　　　店の営業は致しません。ご容赦下さい。

　　　出席の方には改めて詳細ご案内します。

16日（火）：お休みを頂戴します。

22日（月）：お休みを頂戴します。

26日（金）：お休みを頂戴します。

30日（火）：お休みを頂戴します。

ご覧の様にお休み6回以外に15日のパーティでの店舗休業＝合わせて7回も営業していません。どうぞ御容赦くださいまし。

その前に6月中の状況。

今日28日はお席に余裕あり、明日29日はほぼ満席（お問合せ下さい）

30日はお休みです。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　樋口誠

7月半ば迄の状況案内

この先１か月ほどの予約やイベントの状況をお知らせします。

【6月】

22日（土）：貸切にて満席です。

　　　　　  一般営業はせずに閉店いたします。

24日（月）：お休みを頂戴します。

29日（土）：満席です。

　　　　　  20時過ぎころに空きが出るかも、です。

30日（日）：お休みを頂戴します。

【7月】

4日（木）：お休みを頂戴します。

9日（火）：「ジャカール・ワインメーカーズディナー」

　　　　　残席1名分となりました。

10日（水）：お休みを頂戴します。

15日（月）（海の日）：「黄綬褒章感謝の宴」です。

　　　　　ご出席ご希望の方はお問合せください。

                  　　（お店はお休みです）

16日（火）：お休みを頂戴します。

だいたい上記のような状況です。

一見すると忙しそうに見えますが記載のない日は充分に空いています。

どうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　樋口誠