一日ずれて今日17日から新メニューに替ります。
アミューズ：玉蜀黍、ヤングコーン、ポップコーンとサラミ
前菜１：間八、水茄子
前菜２：海老、ココナッツ、ライム
前菜３：フォワグラのハンバーグ
魚料理：稚鮎、フリット
肉料理：黒毛和牛、パプリカソース
or
仔牛のタンの赤ワイン煮
デザート：ピスタチオ ショコラ
or
アメリカンチェリー、チーズムース
他に・・・
〆のご飯（キャヴィア、カレー）、チーズ、生ハム
2次会用のアラカルトも少しずつ内容を替えながら10種ほど。
どうぞ、お楽しみくださいまし。
樋口誠