2023年7月のスケジュール

当り前のことですが一年の半分が過ぎていきます。

早いですねえ・・・

さて7月のスケジュールです。

5日（水）：お休みを頂戴します。

6日（木）7日（金）：「ちょっとええワイン：magnum編」を開催。←リンク

　　　　　　　　　　リンク先をご覧ください。

　　　　　　　　　　一般営業も致します。

8日（土）：ご予約多めにて残席一組分。

11日（火）：お休みを頂戴します。

17日（月）：お休みを頂戴します。

21日（金）：お休みを頂戴します。

26日（水）：お休みを頂戴します。

30日（日）：お休みを頂戴します。

あ、その前に今日6月29日はまだお席がありますので是非お越しください。

そして、明日6月30日は6月最終のお休みです。

6月最後と7月のそむりえ亭もどうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　樋口誠

「ネカフェ」は「ネットカフェ」

「漫喫」（マンキツ）は「マンガキッサ」

そして、そむりえ亭では昨日から「マンガリッツァ」

ご存知の方も多いかもしれませんが「ハンガリーの生きる国宝」と言われる豚の事です。

イベリコ豚などと祖先を同じくすると言われ、一時期は絶滅しかけたものを「国宝」と指定することで現在では回復傾向にあると聞きます。

とはいえ・・・・

そむりえ亭で使っているものはハンガリー産ではなく宮城県産。

ハンガリー政府の策なのだろうと思いますが、なかなか思い切った「生体輸出」によるものです。

なにしろ脂の質が抜群で肉質も良い食感。

「いつまで」と約束できませんが、７月上旬のどこか迄はお出しできると思います。

是非「国宝と言われる豚」をご賞味ください。

あ、今日もお召し上がりいただけます。

　　　　　　　樋口誠