明日13日から「月の輪熊」登場します。

予告しておりました「月の輪熊」

明日13日から登場します。

腿肉でしっかり脂が乗っています。

「脂」という単語は苦手な方も多いかと思いますが、熊の脂を召し上がった事のある方は「全然重ない」「美味い」と唸るはず。

よく使われる言葉で言うと「融点が極端に低い」のです。

料理法は当日のお愉しみ。

メインチョイスでプラス1,200円ほど頂戴します。

20名分～30人分の間ですので月末迄あるか？どうか？です。

お入り用の方はお早めにご連絡くださいまし。

17日迄はお席たっぷりあり、18日のお休みを挟んで19日と21日は残席少な目。

それ以外はまだ空いています。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　樋口誠