■シャキシャキきゃべつ!!ごま油和え♪

材料

キャベツ  6～7枚

★塩  小さじ半分

●ごま油  大さじ1

●塩  小さじ4分の1

 

●醤油  少し

 

ツナ  1缶

 

■ ごま

 

1

キャベツは洗い
耐熱ボウルに入れレンジで2分程温めます
直ぐに氷水に浸け、水を切ります

2

一口サイズ大に切ったら
ボウルに移し小さじ半分程度の塩を入れ
揉みます
次に かたく絞ります。

3

②にツナ、●印、ごまを入れ和えたら完成です!!
塩加減は、お好みで調整して下さい。

 <コツ・ポイント>

キャベツの食感をのこすため
氷水に浸します!!