「まあいいか」

加齢とともに、人はどうしても太りやすくなります。

食事に気をつけていても、運動をしていても、

やはりそれなりに体脂肪は増えがちです。

また若いときのようなシャープな顔を維持するのも、

なかなか難しいです。

ですので、スタイルに完璧さを追求しすぎると

不満がつのります。

またより厳しいダイエットが必要になるので、

日々の生活がかなり苦しいです。

人生自体をツライものにしないためにも、

よい意味で少しの諦め（あきらめ）は

あってもよいのかもしれません。

スタイルがちょっと崩れたとしても、

「まあいいか」という感じです。

※ダイエットに限らず、まあいいかという

　ゆっくりした気持ちは大事ですね♡

「何気ない」

自由な、調和のとれた、何気ない、

殊に何気ないという事は

日常生活で一番望ましい気がしている。

　　　　　─　志賀 直哉　─

　　　　　　(『偶感』)

 ※その日その日を大切にして、

　小さな幸せに感謝して過ごしましょう～

「レンジで8分。豚ピーマン」

 

 

材料 （2人分、8分）

豚肉こま切れ肉　　170g

長ネギ　　1/2本

ピーマン　　4個

エリンギ　　2本

しょうが 　　1片

バター　　5g

■ A

塩・コショウ　　少々

醤油　　小2

顆粒和風だし 　　小2

サラダ油　　小1

 

1　ピーマンは縦に細切り。
長ネギは3〜4センチ幅の輪切りにし、縦に細切り。
エリンギは長さ半分にし、縦に細切り

2　　しょうがは千切り

3　　豚肉はAで下味をつける

4　　長ネギを耐熱皿の上にドーナツ状に敷き、

　　その上にしょうがをのせる。 

5        

真ん中の空いたスペースにエリンギをのせ、

その上にピーマンをかぶせる。

6　　ラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ600wで5分加熱。

7　　バターを加え、全体をよく混ぜて完成

 コツ・ポイント　

　ひらた目なお皿で作った時、

　汁が溢れ出たことがあるので要注意です。

「ありがとう」

「ありがとう」言う方は何気なくても言われた方はうれしい。

「ありがとう」これをもっと素直に言い合おう。

　　　　　　　　　─　松下 幸之助　─

　　　　　　　　　(松下電器産業創業者)

「良く歩く」

体脂肪が付いてしまったのなら、

できる限り早く落としたいのが人情です。

けれどもなかなかそうはいきません。

そんなときには、生活全般にわたって

できる限り歩く機会を増やすようにしたいです。

自転車やクルマで行っていた場所にも、

わざわざ歩きで行くようにします。

小さなことの積み重ねですが、

よく歩くと確実に体脂肪は減っていきます。

そして2、3ヶ月もしてみると、

気になる体脂肪が無くなっていることに

気づくと思います。

※私は、日々できるだけ歩きます。

　エレベーターは使わず、階段を使う。

　買い物も中間ぐらいの店に駐車して、

　次の店まで往復する。

　歩く時には、生きと帰りをゴミ拾いしながら歩く。

　日々の身体のメンテナンスとウオーキングで

　万事オーケーです♡

「自分の天命は？」

■　今日の言霊：渋沢 栄一

+─────────────────────+

一人ひとりに天の使命があり、

その天命を楽しんで生きることが、

処世上の第一要件である。

+───────────────────────+

◇私たちは自分の天命を知りえるだろうか。

何をもって天命だとわかるのだろうか。

私たちは子どもから大人になって仕事をし、家庭を持ち、

子どもを育て、そして老人になり死を迎えるが、

その中でこれが私の天命だと

自覚するような場面はあるのだろうか。

そう考えてみると、

なかなか天命などというものはわからない。

◇天命は誰かから与えられるものではない。

自分が「これが自分の天命だ」と断定した時から、

自分に天命がやってくる。

◇そして天命を自覚したなら、

その天命を楽しんで生きることが大切なことだ。

それは自分の生き方を楽しむことだからだ。

楽しい人生は、自分のやることを理解した時から始まる。

だから、早いうちに天命を自分でつかむことだ。

※ちなみに、私の天命は、「自分自身が

自分の周りにおられる方々含めて、

世の中が愛で一杯になるように、

自分の言動を愛と感謝に溢れたものにする」

ことだと決めています。

 

簡単15分✨生姜風味❤️むね肉の照り焼き

 

 

生姜チューブを使って作ったむね肉の照り焼きです✨

ごはんによく合います❤️

お弁当のおかずにもぴったり

 

材料 （3〜4人分）

むね肉  400g

片栗粉   適量

生姜チューブ   お好みの量

◎醤油  大2

◎酒  大1

◎みりん   大1

ごま油   少々

白ごま（なくてもOK）  お好み

 

 

 

1

むね肉を食べやすい大きさに切り、

生姜チューブをすり込みます。

その後、片栗粉をまぶします

2

ごま油をひいて熱したフライパンに、

「1」を入れて火を通します。

火が通ったら◎をからませて出来上がり❗️

3

仕上げに白ごまをかけても美味しいです✨

 

 

節約！じゃがいもとこんにゃくのきんぴら風

 

 

 

材料 （二人分）

じゃがいも  3個

こんにゃく  1枚

⭐水  200cc

⭐醤油  大さじ2

⭐みりん  大さじ1

⭐砂糖  大さじ1

⭐粉末だし  小さじ1

ごま油   大さじ1

一味唐辛子など 

1

じゃがいもは皮をむき、厚めの細切りにする。

2

こんにゃくは格子状に切れ目を入れるか、

フォークなどで穴をあけて、

味が染み込み易いようにしてから一口大に切る。

3  温めたフライパンにごま油を敷いて、

こんにゃく、じゃがいもの順で中火で炒める。

4

⭐を入れて中火で15分程落し蓋をして煮る。

 

5  途中灰汁が出てきたら灰汁は取る。

6

15分程経ったら落し蓋を外して、少し混ぜて、

さらに水分が少なくなるまで煮詰める。

7

汁気がなくなったら完成♪

唐辛子などをかけてもgood！

「誠意とまごころ」

誠意や真心から出たことばや行動は、

それ自体が尊く、相手の心を打つものです。

　　　　　　　─　松下 幸之助　─

　　　　　　　　(『社員心得帖』)

「震災から学ぶ」

 震災が奪ったもの 命 仕事 団欒 街並み 思い出

・・・たった一秒先が予知出来ない人間の限界・・・

震災が残してくれたもの

やさしさ 思いやり 絆 仲間

この灯りは 奪われた すべてのいのちと

生き残った わたしたちの思いを むすびつなぐ

　　　　　　(1.17希望の灯り 碑文)

※今生きていることそのものが奇跡です。

　感謝して生きましょう～

「人の見方ではなく、自分の有り方です」

かしこく思われる必要なし、

かしこくあることのみ必要なのだ。

　　　　─　中野 重治　─

　　　　(『愛しき者へ)

にんじんと豚コマの 塩きんぴら

 

 

リボン状にカットした人参と、

豚こま肉で作る塩味のきんぴらです♪

 

材料 （１人分）

にんじん  ５０ｇ

豚こま肉  ５０ｇ

ゴマ油   大１／４

とうがらし（輪切り）   １本分

＊顆粒だし   小１／４

＊塩  適量

＊砂糖  ひとつまみ

黒ゴマ  お好きなだけ

青菜（あれば）  お好み

 

 1

①人参をピーラーでリボン状にカットする。

豚コマはひと口大に切る。

2

フライパンにごま油を引き強火にかける。
豚肉を入れ軽く火が通るまで炒めたら…

3

人参、とうがらしを加えて更に炒める。

＊の調味料で味付けし、

軽くひねった黒ゴマを入れてかき混ぜたらできあがり~♪

4

盛り付けたら、お好みで青菜を添えると彩りアップ☆

「自分のために」

誰かのために、という選択だけでなく

あなた自身のために、という選択肢も

持っていきましょう。

もちろん、だからといって

自分が自分が、と人を押しのけて

前に進みましょう、というわけではありません。

 

ただ、いつも自分を後回しにしてしまう

そんなクセをもっていると

いざ自分のために動こうとしたときに

戸惑ったり、罪悪感すら覚えてしまう

ということがあります。

 

なにごともバランスが大切です。

自分のためでもあり

周りの人のためにもなる

そんなステキな選択が

できるといいですね。

『やってごらんなさい』

振りあげたこぶしを 二度とない人生だで

さっとおろしてしまう

どなろうとした声を 二度とない人生だで

ぐっとおさえてしまう

どうしてもがまんできないのを 二度とない人生だで

じっと辛抱する

もうすこし寝ようとするのを 二度とない人生だで

すっくと起きあがる

そのほかいろいろありましょう

それを二度とない人生だで 処理解決してゆく

やってごらんなさい

ああよかったと 人生の意味がわかるように なるものです

　　　　　　　　　　　　─　坂村 真民　─

 

　　　　　　　　　　

「シンプルである事」

■　今日の言霊：スティーブ・ジョブス

+─────────────────────────────────+

シンプルであることは、複雑であることよりも難しい。

+─────────────────────────────────+

◇シンプルとは、装飾を捨てて基本的なことだけで

構成するということだ。色々な機能を捨てて、

基本的なことだけで十分だということだ。

すべての余計なものを捨て去って、その

本質だけを残す時、ものは美しくなっていく。

◇私たちは、シンプルを求めよう。

ものの本質に近づいていこう。

自分自身をシンプルにして、美しさを求めよう。

※太極拳の動きも、余計な事をしないで、

　最小限の動きをします（用意不用力）

　その時が、一番美しいですね♡