■嬉々としてサービスするスタッフのいるお店

平塚駅南口から海に続くプロムナードに、地元民に人気のパスタ屋さんがあります。オープン当初から人が並ぶ繁盛店で、なかなか入るきっかけがなかったのですが、事務所を海側に引っ越してから、ときどきランチを食べにいくようになりました。


ボリュームもあり、おいしいパスタで、日替わりのランチのメニューはちょっと独創的で、気軽さもある普段使いのお店ですが、この店でなにより印象的なのは、サービスをするスタッフさん達です。

全てのスタッフが、嬉々として働いているのです。

わざとらしく作っている笑顔でなく、ここで働くことや、このお客様にサービスすることは、とても楽しくて、幸せだ、と、まるで心から思っているんじゃないか、と思えるような、一点の曇りも無い笑顔なわけです。

度々行きますが、いついってもそうで、お客としては大変気分がよいです。


さて、このお店、もしやと思い、ちょっと気になって、今日ネットで検索しましたら、やはり、2002年に、日本テレビ系の「マネーの虎」という番組で、ひばりプロダクション加藤社長に創業の出資を受けたということが書いてありました。

【ラ・パットーラ】
http://www.pattola.co.jp/index.html


「ああ、あの、彼の店か・・・」

当時、そのテレビ番組を見ていた私は、オープン直後、茅ヶ崎の1号店へ食べに行ったことがありました。
店には、同じようにテレビを見て見物にきたという雰囲気のお客達が、じろじろ～、じろじろ～、と試すような視線で店内を見まわしていて、ご本人は大変緊張し、ピリピリした感じでサービスをしていたのが印象的でした。

その彼のお店が、今、本当に、テレビで「こんな店にしたい！」とプレゼンしたときのように、いい雰囲気のお店になっていました。

赤ちゃんからお年寄り、ペット連れまで、一人でも、複数でも、心地よく食事ができる、いい店になったなあ。。

７年前のオープン直後のあの日と、今のお店を重ねてみると、なぜか、ちょっと胸があたたかくなったのでした。

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