クリスマスにはチューリップ

クリスマスが近づいてきて　若い頃を思い出しチューリップを作ってみました
友だちが集まり　お金を出し合いいろいろ作って　クリスマスパーティーをしたものです
必ず美味しいチューリップが登場したものです
手羽元がきれいに盛り付けられ　手も汚さず持って食べられ人気の一品でした

みんなでわいわいと手作り料理をし　その後は楽しく　一日がかりのパーティーは今でも忘れられない思い出です

手羽元の細い部分の骨のわきあたりに　切り込みを入れる

肉を骨からはがすように先の方に寄せる

味付けをする　（にんにくとしょう油にしましたが　生姜しょう油でも味はお好み）
ビニール袋に入れてしばらくなじませる

形を整えながら　しっかり片栗粉をつける
油で中まで火が通るまで揚げる
持つところにアルミホイルなどを巻く(油を通さないもの）
きれいに飾り付けると　一段と美味しそうです　子どもさんも食べやすく美味しいので喜びますよ・・