シュークリームで 可愛い動物を作りました。
スワン と ハリネズミ
スワンは以前にも作りましたが、その時は 材料が揃ってなかったので
ダイエット中のスワンのようでした。 ( 2006年 6月12日 投稿 ）
今回は、私のイメージで生クリームでお尻がふっくらしています。
頭の部分は 結構慎重に 細かい作業をします。
白鳥に見えるでしょうか？ 今回も ガチョウ？ アヒル？ ですかね！
焼きあがると形が変わるので、なかなかイメージどうりにいきません。
焼いている時はいつも心配で、オーブンを覗き込んでいて
危うく、鼻を火傷しそうになりました。
ハリネズミは ローストしたアーモンドを刺し込んで作り
シュークリームがアーモンドで香ばしくなります。
（写真は、クリックで裏面がありますよ。）
