新年に娘が料理教室で作ったケーキです。 
ムース・オ・カシス
カシスのピューレをムースにした、甘酸っぱいケーキです。
カシスの紫色がきれいな、ちょっと大人のケーキです。
飾りは プルーベリーやフランボワーズを使ってます。
カシスが軽いムースになって カロリーも 1/8カットで147ｋcal、
美味しくて ヘルシーで これは嬉しい。
今年は、料理教室頑張るからと娘が言うが、忙しいので何回行けるか？
頑張って！！ 美味しいケーキ 待ってますよ。
今年もどんなケーキが食べられるか楽しみだ！！
クッキングコースも頑張ってね。