チョコレート饅頭

和菓子を作るのは久しぶりです。　　チョコレート饅頭


アルミホイルを使って作る饅頭、　ホイル饅頭です。
チョコレート味の　チョコレート饅頭　
ビターチョコレートとココアをいれた皮に　作った白あんを入れて
ホイルに包んで　平たくしてオーブンで焼きます。

この皮の生地はベトベトしているので　
冷蔵庫でしばらく冷やして作るのがコツです。
アルミホイルだけじゃ可愛くないので
包装紙も習ったパソコンを思いだし手作りです。
チョコレートの入らないのもまた作ろうと思います。