きまぐれ

気の向くままに撮ってます。

お肉!! 塊!!  佐賀牛!! ロース!!

2015-03-19 17:11:36 | Weblog

佐賀牛が送られてきました。  
なんと、佐賀牛、 A4ランク 2.5kg 高級なランクです。  ドッヒャ~です。
まるで、お肉屋さんになったようです。

どうやって食べましょう。  
はやり、厚めに切ってステーキでしょうね。
さわると体温で油が溶けます。  やわらか~い。

料理してありがたくいただきました。 
もう、一生分の牛肉を食べたような気分です。
年のせいか量は若い時よりも食べられません。
若い時はライオンのように 肉、肉、と食べたんですけどね。
もう、しばらくは牛肉はいいです。
あ~ お魚が食べたくなりました。