いい感じ！！

今年の米麹も順調に出来ている


発泡スチロールの大きめの箱は正解だ


明日の午後7時頃出来上がる予定

1回目の手入れの時は微かな麹の香りがした
3回目の手入れが終わると部屋中甘い麹の香り

この甘い香りは２階の部屋から階段へと
２階は麹の香りでいっぱい

本当は麹製造機をアルバイトのお金で買おうと思っていた
娘からは物が増えるから止めなさいと言われていたが

これなら麹製造機を買わなくて済みそう
でもね、労力が随分違うんだな

あーーーいつかは買いたい
でも、今の方が麹を育てている感じがして好きかな