~暮らしの中の小さな幸せ~

ログハウスに住みながら・・・
日々の暮らしと趣味の色々を綴ります

雨の日はしっとり・・・ゆったり・・・

2013年03月13日 | グルメ
今日は朝からの水曜日
仕事が休みの親友のGちゃんのお誘いで少し遅めのランチへ
雨の中しっとりゆったり和食の店
昨年11月にオープンしたばかりの「和創屋 彩季ーIKIー」
住宅街の中の小さなお店は見つけるのも一苦労
途中でお店に電話をするとお店の前で
イケメンの若いシェフが待っていてくれました

民家を改造した店内は落ち着いた雰囲気

私達の他は一組のみ


十畳二間続きの和室には何故か沖縄にゆかりのあるモノが


帰りに尋ねると大家さんの好みの品々らしい
渋めの店内に自動演奏のピアノのBGM
若いイケメンシェフときれいな奥様(多分?)にしては
落ち着いた雰囲気だと思ったら・・・やっぱりねぇ~

さて、お料理は・・・

女性が好きそうな小鉢に9品の料理が少しづつ・・・
どれも優しい味です。
これにご飯とお味噌汁にご飯がすすむジャコの佃煮
焚きたて(?)の美味しいご飯はおかわり自由

食後には甘味とコーヒー

ゆっくりと食事とお茶を楽しみ1470円

お料理も美味しく、雰囲気も接客も良かったのですが・・・
「このお値段ではもう少し何かインパクトが欲しいかなぁ~」
「1200円ほどだったらもう一度行っても良いかなぁ~」
そんな勝手な事を言ってお店を後にしました
オバサン達としてはイケメンシェフには十分満足でしたけどネ
節約主婦にとっての外食はたまの贅沢ですから
辛口採点は当たり前なのかもしれませんネ~

忘れていたけど・・・来週は人間ドッグなのに
美味しいお誘い断る気などさらさらない私
今夜の夕食は抜きそんな意志の強さを持ってると
こうはならないんですけどネ

色々病気も気になりますが・・・
大好きな友人と楽しい会話と美味し食事で幸せな1日でした

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木々の新芽・・・

2013年03月12日 | 
今日も20℃を越える暖かさ
今年は庭の花達も昨年より10日ほど早く咲き始め
庭の木々達もつられる様に新芽を出し始めました

カツラとコナラ
写真では良く解りませんが
カツラ(左)が赤く、コナラは白く見えます。

 
カツラとお隣のコナラの新芽の競演です


今日も午後から2時間半ほど芝生の雑草取り
花粉症対策のウィンドブレーカーの下には汗がにじみ
チョッとしたダイエットですネ~

そう言えばムスカリと思って掘り出し植え替えた球根は
予想通り・・・水仙でした

クリスマスローズと競演ですが・・
花壇の淵に植えたので家から見ると水仙の花は皆後姿
背丈もクリスマスローズより高くバランスが悪いですネ~
違う場所に植え替えた方がよさそうで・・・
今度こそ間違えないようムスカリを植えないとネ

ブラキガムは寒さでダメになると思っていたら
ピンクの小さな花を咲かせてくれました
   
ヒューケラも花芽(?)が出てきました。
   
寂しかった宿根草花壇も少しづつ明るい色が増えてきました。

あと2日ほど頑張ると芝生の雑草取りも終わりそうですが
最初に草取りしたはずの場所には小さな雑草がちらほら・・・
私の草取りのペースより雑草の生えるスピードが速~い

それでも青空の下、鳥の声を聞きながら
少しだけキレイになった芝生に満足な私です

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珍しい野菜発見!!

2013年03月11日 | 美味しいモノ
昨日のお出掛け途中に立ち寄った道の駅「竜北」
新鮮野菜のほとんどが100~200円の価格に買い物かごの中は
いつの間にか山盛りです
我が家の手作りジャムの在庫も無くなったので
イチゴを購入し早速作りました

1パック180円の「紅ホッペ」&250円の「さがほのか」を2パックづつ
美味しそうな大きなイチゴもありましたが
ジャム用なのであえて小さ目のお安いのを選びました。

並べてみるとこんなに違います
生で食べると「さがほのか」が酸味が少ない様でしたが
紅ほっぺ(左)が赤くジャム向きかも・・・

完成したジャムはやはり色が全く違いますネ~
「紅ほっぺ」が左です。

各々560g程のイチゴを使い作りましたが
出来上がりのジャムの量は「紅ホッペ」が多かったですネ~
小さめの瓶5個分早速冷凍保存にしました

そして、今回も見つけました~初めての野菜
子持ち高菜

四川児菜(アーサイ)とも言うそうで
高菜の新芽(脇芽)??で漬物・サラダや天ぷらなどにらしいのですが
大きい方は剥いていくと・・こんな感じに分けられました

白い茎の部分は甘く葉の部分は苦み(辛み)がありますが
どちらももちろん高菜の風味がします。
ネットでレシピを検索し・・・
今夜はおひたし&天ぷらにしてみました

おひたしは葉1分、茎は歯応えを残すために30秒茹でました。
天ぷらは苦み(辛み)がありタラの芽・フキノトウの様な(味は高菜ですけど)大人の味
おひたしの方がクセが無く食べ易いかなぁ?
明日はお弁当用にベーコン巻、夕食には豚肉巻に挑戦するつもりです

道の駅には珍しい野菜があり、見つけるのが本当に楽しみです
「道の駅たのうら」では大きな晩白柚3個入(700円)も購入

早速、皮むき担当のオジサンのお蔭で食後のデザートに
もちろん皮はお風呂に浮かべ晩白柚風呂で良い香りを楽しみます

そうそうもう一つお土産は・・・
椎茸嫌いのオジサンを何とか説得し
念願の椎茸のボダ木2本ゲット
自家製椎茸が出来るのも楽しみのひとつとなりました

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今年初のお花見ドライブ~芦北編~

2013年03月10日 | おでかけ
今日は朝から雨が降ったり止んだりのはっきりしないお天気
最近、お出かけドライブもご無沙汰で少々ストレスが溜まっていた私
オジサンに頼んで芦北方面に今年初のお花見へ

いつもの様に道の駅「竜北」で野菜を調達し
時折降る雨を心配しながら八代~日奈久~田浦へ
ちょうど昼なので道の駅「たのうら」で昼食と思ったら食堂は満員
名産の晩白柚などを購入しただけで御立岬へ
御立岬にはキャンプ場・海水浴場・温泉などの施設がありますが
今の時期はお客さんも少ない様ですネ~

御立岬温泉センター
ここのレストランでチョッと遅めの昼食
オジサンは豪華に鰻丼

いえいえ・・・これは「太刀魚丼」650円
芦北は太刀魚が有名で私が頼んだ海鮮丼にも
もちろん入っていました

太刀魚・鯛・カンパチなど新鮮なお刺身と山かけ
これまたお安い700円で美味しく頂きました

食後はもちろん塩分を含んだ少し温めの湯で
露天からは八代海(不知火海)を見渡せる最高の眺め
のはずですが・・今日は黄砂かPM2.5のせいか霞んで残念

スッキリした後は今日の第一目的のお花見です
温泉センターからも見えていたシンボルタワーへ
道沿いには白い桜が・・・
車を止めて中からオジサンがパチリ

おやおや・・カメラを構えたおじさん登場です
写真を撮ってる時は夢中なんですネ~必死な姿に思わず

おじさんも夢中になるのも納得の美しい桜

シンボルタワーの駐車場の周りに植えてある「河津桜」
 
ソメイヨシノより濃いピンク

展望台に登ると・・・沢山の錠前が
「愛のカギ伝説」とやらを信じる恋人たちが
カギをかけるようになったとか・・・
お約束の様に(笑)愛の鐘
8個下がっていてぐるっと順番に鳴らすと
ドレミ・・・とオジサンが喜んで鳴らしてました

今入った温泉センターと180°海が展望できます
お天気が良かったらキレイでしょうネ~残念
でも桜は満開で曇り空でも十分美しかったです




 

ここ御立岬はソメイヨシノも沢山ありますので
3月末には見事なお花見が出来るでしょうネ~
次回は青い海・青い空・薄桃色の桜の競演を楽しみに・・・

今年初のお花見ドライブ&でストレス発散し
すっかりリフレッシュできた一日でした


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ホットサンドイッチクッカー

2013年03月09日 | 料理
我が家には年代物のホットサンドメーカー(電気製)がありますが
最近は出番も少なくキッチンの天袋の中でお休み中
薪ストーブの季節になると思い出したように
直火で使えるホットサンドクッカーが欲しいと思いながら数年・・・

今回、新築祝いのお返しに頂いたカタログギフトに見~つけた
早速注文し、昨日届いたので早速開封
コールマンのホットサンドイッチクッカー

キャンプ用に作られているので・・・

コンパクトに収納できます

いきなり壊したのかと焦ったのですが・・・
簡単に差し込んであるだけなので使用法に注意です
値段も安いし中国製で・・・そう丈夫な感じはしませんネ~
でも、ちゃんとトレードマークのランタン模様が何だかワクワク

早速、今朝の朝食に使ってみました
残念ながら今朝は暖かく薪ストーブの出番はなかったので
ガスコンロの直火で時々焼け具合を見ながら・・・

程よくマークが焦げて良い感じに完成しました
4枚切りの食パンを半分にスライスし
マヨネーズ・ロースハム・とろけるスライスチーズ
定番のホットサンド
パンのミミもしっかりくっついてカリカリして美味しい
次回は卵やツナ野菜なども挟んで挑戦です

暫くは・・・
我が家でキャンプ気分のアウトドアな朝食が続くことでしょうネ

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出費は・・・何故か重なるもの!?

2013年03月08日 | 日記
今日も朝から黄砂か?PM2.5か?
靄がかかりいつも見えるはずの金峰山も見えません
毎日コツコツやっていた芝生の草取りも今日はお休みし
甥っ子ので買い物に出掛けると
途中、小学校のお別れ遠足の列に遭遇・・・
やはり皆マスク着用です

さて今日の目的は・・・

実は最近、私の相棒の調子がイマイチなのです
いえいえ・・オジサンではありませんヨ~
私の大事な相棒はこれ

いつも私と一緒のデジカメ

結婚25年記念の北海道旅行の為に購入し5年
何処へ行くのもバッグの中に入れ持ち歩き
ブログUPにも欠かせない私の大切な相棒

2年前、冬の北海道旅行の時に落して液晶が故障
その時は1万円かけ修理し復活したものの・・・
昨年5月の連休に吉無田水源の水汲み中に水没
今度こそ再起不能と諦め半分で・・・

この状態で自然乾燥すること3日目でなんと復活

その相棒が最近ご機嫌斜めでピントが合わなかったり
昨日はダイヤルやボタンに反応しなくなったり・・・
今度こそ買い替えの様です。
と言うことで・・・
家電製品に詳しい甥っ子と電気店でカメラの下見
ネットで調べ予習していくと、価格はネットの方が安いのですネ~
でも、今日アマゾンを確認したら価格が上がってました
価格が上がることもあるんですネ~ビックリ

もちろん、直ぐに購入はしませんが
パンフレットを眺め、ネットで調べ・・・

一眼レフはやはり大きすぎて持ち歩くのにはチョッと・・・
それに上手く使いこなせないようですしネ~
結局、今話題のミラーレスにしようかなぁ?
そうなると、どこのメーカーにする?
訳が分からなくなる位に悩みます
 
ああでもない・・・と悩む時が楽しくもあるのですけどネ~

先日は長年使ったファックス機能付きの電話機も買い替えました。
ビルトインオーブンレンジの調子も悪く・・・
薪ストーブの部品交換は必ずしないといけないし・・・
昨年は冷蔵庫とウォシュレット・・・
家を建てて15年にもなると毎年のように買い替えが続きます。
家計を守る主婦としては、やりくりの腕の見せ所です

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ジャボチカバ実食!!

2013年03月06日 | ジャボチカバ
一週間前に緑色だったジャボチカバの実

数日前から少しずつ黒くなり始めていて・・・
昨日のジャボチカバの実
  
「そろそろ食べれるかも~」とオジサン
それではと試しにひとつ収穫してみました

半分に割ってみると・・・

う~ん 
前回食べた時より種が柔らかすぎるみたい・・少し早かった

見た目は葡萄の様で中はライチみたいに白いのです
食べて見たら・・・
甘みが足りませんネ~ やはりフライングでした


また新しい蕾も見えるので当分楽しませて貰える様ですネ

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PM2.5 初の注意喚起!!

2013年03月05日 | 日記
今日の天気予報はなのに
早朝から何だか曇り空みたいにどんより霞んでる
黄砂?スギ花粉?と思っていたら・・・
「PM2.5 県、初の注意喚起
県の運用開始初日の今日、早速の発表です

「なるべく不要な外出は控えるように・・・」と言われても
今日は所用で街までお出かけです
スギ花粉も最盛期なのでいつもの様に準備は

花粉症用・点鼻スプレー・目薬・アレルギー薬
このおかげで症状がずいぶん楽になっています。

10時過ぎを出ようとすると・・・
メジロがサクランボの木でお食事中
 


慌ててバッグの中からデジカメを出しパチリ
モンシロチョウも飛んできましたが・・・
バスに間に合わないので慌ててバス停まで急ぎました

所用を済ませ、久しぶりの街で妹と姪っ子と早めのランチ

食後のとミニデザート付きで980円
お店の中は女性客ばかりでお昼前には満員になりました。

カロリー消化の為に少しウインドーショッピング
姪っ子はPM2.5対策にしっかりマスク着用してましたネ~
街を行き交う人もマスクやメガネが目立つような気がします
帰りのでは心地良い振動とポカポカでついうたた寝
危うく乗り過ごす所でした

今日の夕方のは「PM2.5 注意喚起」がトップニュース
「幼稚園では外遊び禁止」
「小学校では屋内で体育授業」
「小学校の遠足は全員マスク着用」
せっかくお天気が良いのに可愛そうな話ですネ~
そう言えば・・
お嫁ちゃんも初のベビーカーお散歩を延期したとの事

いつまで続くのか・・・ホントに困ったものです


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終わりなき戦い!?

2013年03月04日 | 
北の国では大雪で大変なのに・・・
ここ九州は何だか申し訳ないくらい良いお天気続きです

昨年より早く開花したサクランボは一気に八分咲きほど

7時半、出勤するオジサンがメジロが来てると教えてくれたけれど・・・
残念ながらは間に合いませんでた



午前中、先日の草取りの続きを・・・
芝生には色んな種類の雑草があります。
ほんの一部ですが・・・
   
コニシキソウ                                 タチイヌノフグリ
 枯れた芝の中で一番目立つ雑草、根が中心にあり           手でも簡単に抜けますが小さ過ぎて大変です
 秘密兵器の草取り器具を中心に刺し                
 面白い様に抜けるので成果が解り易く達成感が一番            
                     

  
スズメノカタビラ                   チチコグサモドキ
 簡単に抜けるけれど・・・               踏まれても強く、地に這ってランナーを伸ばし
 種が落ちると大変な事に                あちこち広がり私の一番嫌いな雑草です
 芝生が枯れている内に抜かないと           
 


ネットで調べたり、草取りして思ったけれど・・・
種でどんどん増える草は直ぐに抜けるような気がします

一番厄介なのはやっぱりクローバーです
数年前、四葉のクローバーも沢山見つかっていたし
白い花も可愛いとそのままにしていたら・・・
ランナーを伸ばしどんどん広がり芝生が無くなる勢いです

春から秋にマメに芝刈りをした方が雑草が増えないとかも聞きますが
今年の夏は本気で週一ペースの芝刈り頑張ろうかなぁ~
(きっと無理でしょうけど・・・ネ)
終わりなき戦いがまだまだ続きます

どなたか雑草との上手な戦い方ご存じありませんか


草取り中にホッと一息

庭のムスカリの花が咲き始めました

結局・・・今日も終わらなかった草取り
先は永~~い コツコツ頑張るしかないようですネ

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桃の節句

2013年03月03日 | 家族
今日は3月3日 桃の節句

出窓には手作りお雛様と桃の花を飾り・・・

優しい朝日を浴び、気持ちの良い朝です

初の曾孫が生まれて大喜びの義母さん
息子達の記念日には良く作ってくれた赤飯を
今日は曾孫の為に朝早くから作り届けてくれました

ちゃんと息子やお嫁さんの実家などの分まで・・・
ありがたい事です 感謝

初孫の初節句は来年にすることに決めましたが
ちらし寿司など作り息子夫婦とささやかなお祝いランチです

食後のデザートははオジサンのポケットマネーで
お雛様バージョンのショートケーキ
(写真を撮るの忘れました

お腹一杯になった後は息子達が買い物に出掛けたので
オジサンと二人で可愛い孫の子守です
義母も揃って・・・

老眼のオジサンはメガネをはずさないと可愛い顔が見えません
最近は表情も豊かになり何やらお喋りしてるように声を出し
大人達はその姿に一喜一憂・・・皆・・笑顔

今日のベストショットは・・・

「〇〇の顔ば見とる方が面白かば~い」と義母

小さな孫の頬や鼻や足の裏まで触って、ちょっかいばかりのオジサン
「デレデレじいじ」になった息子を見て義母は何を思うのでしょうか?
そんな親子の姿を見ながら私は色んな事を考えます

私の腕の中で眠る孫の顔を眺めながら・・・ふと横を見ると
ソファーでオジサン、ロッキングチェアーでは義母も
いつの間にかうたた寝

陽だまりのログハウスの中の桃の節句
幸せな昼下がりでした

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春一番・・・

2013年03月01日 | 日記
今日は朝から南からの強い風が吹き、暖かい雨の一日

せっかく花を咲かせた沢山のサクランボも雨に濡れ・・・

夕刊には春一番が発表された記事、昨年より16日早いそうです
最高気温は17.7℃3月下旬から4月中旬並み
雨のお蔭でスギ花粉の影響もなく私にとっては楽な1日でした。

もう一つの春の訪れの記事
3月1日は県内の河川ではヤマメ釣りの解禁日
渓流釣りの愛好家がワクワクして川に繰り出したことでしょう・・・
これから9月末までの間
我が家を建ててもらったログビルダーのヤマセミjjさんも
きっと何度も渓流に出掛けられるのでしょうネ~

地元のテレビのニュースでは
県下の大半の高校では卒業式が行われたと
毎年、必ずどこかの局で「濟々黌」の映像が流れます。
卒業生が黄色い線の入った帽子を一斉に投げる姿が・・・
地元の人は学ランの袖と帽子の黄色い線を
昔からキナセンと言いますが
黄色を「キナ」と呼ぶのは熊本弁なのかなぁ~?
春の選抜甲子園出場の濟々黌の姿を開会式で見るころには
もう桜も咲き始めていることでしょうネ
私の大好きな高校野球も春の楽しみのひとつです

明後日は・・・桃の節句

我が家の玄関の豆粒ほどの小さなお雛様

初孫の初節句のお祝いは来年にすることにしましたが
せっかくなので手作りの簡単なちらし寿司と雛あられで
息子夫婦達とささやかな昼食をしたいと思っています

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