正麺 2014年08月03日 | 食 スーパーの売り場に「マルちゃん正麺」が、最近、特にたくさん置かれている。売れているみたい。 正麺とは、これまでのノンフライ麺を、さらに生麺に近くしたもののようだ。個人的には、インスタントは所詮インスタントであって、ノンフライ麺が生麺と同レベルでなればフライ麺でいいような気もするが・・・。ますはお試し。 インスタントラーメンのシェアは、「日清食品（チキンラーメン、カップヌードルなど） 40.4%」「東洋水産（赤いきつねなど） 19.2%」「サンヨー食品（サッポロ一番など） 11.5%」「明星食品（チャルメラなど） 9.9%」「エースコック（スーパーカップなど） 8.3%」と続く。
モモ 2014年08月03日 | 食 最近は、糖度センサーとかでの管理が良くなったのか、はずれがないし、出回るシーズンが長くなっているような気がする。皮をいちいちむくのは面倒なので、カプッといくのがいちばん。
