おじぃの独り言

セミリタイアして第二の人生をエンジョイするおじぃの備忘録です。

奄美伝承蔵渡酒造の『あまみ六調』@奄美名瀬

2018-11-13 06:24:58 | 旅行
おじぃのお気に入り黒糖焼酎『あまみ六調』、甕仕込みで三年貯蔵の重厚な逸品です。

銘柄の由来は、奄美の祝宴には、奄美地方だけに製造が認められている黒糖焼酎と、祝宴の終わりを飾る行事として三味線(さんしん)や太鼓(ちぢん)に合わせて六調を踊るという文化があります。『あまみ六調』は、奄美の文化が後世に伝わることに願いを込めた名称です。



『あまみ六調』は素焼きの甕(かめ)で仕込んだもろみを常圧蒸留という伝統的な造りにこだわった本格焼酎。長期間熟成ならではの原酒のふくよかな香りを大切に仕上げ、キレのある甘さと、重厚感がありコクのある飲み心地が特徴の長期貯蔵酒です。



ラベルには、鶴や亀など「めでたい」事柄をピクト化し、奄美の祭りやお祝事では、欠かせない焼酎を目指しております。



かめ仕込み・常圧蒸留という伝統的な造りにこだわった黒糖焼酎『あまみ六調』は、自然豊かな奄美大島の風味と永く積み上げてきた歴史への想いを届けします。




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