久しぶりに訪れた『ヘリオス酒造』＠沖縄名護

名護にある『ヘリオス酒造』さんは、6種類の酒類製造免許（泡盛、リキュール、ウィスキー、スピリッツ、発泡酒、地ビール）を取得している総合酒類メーカーです。沖縄で唯一上り窯で荒焼の甕を作っていた「主窯」をもっていた蔵元でおじぃは注目しています。



敷地内には使われなくなった甕がたくさん並べられています。



酒造所にある「古酒蔵ショップ」には、「主窯」の作品が並べられています。「主窯」は陶芸家「ポールロマリー」さんがやっていたようですねぇ。



『ヘリオス酒造』さんの代表銘柄は、樫樽長期熟成の古酒「くら」ですが、甕貯蔵の「主（ぬーし）」シリーズも美味しいです。



コンスタントに１０年、８年、５年の甕貯蔵酒を出しており、泡盛通には有難いです。



現在の甕貯蔵酒は「主窯」の甕では無い様で、是非手に入れたい「主窯」の甕です。




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