佐浦の純米酒・浦霞と、厚岸産ニシンの刺身

　　　　　　　塩竈の浦の松風霞むなり
　　　　　　　　　　八十島かけて春や立つらん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　源実朝 『金槐和歌集』

　　　　　　浦 霞 （うらかすみ）・・・宮城県塩釜市にある醸造元・株式会社佐浦の純米酒

瓶には、＜米の旨味と酸味が調和した、すっきりとした味わいの純米酒。＞と。← 私の貧弱な表現だと、お酒に申し訳ない。
常温でも燗でも、美味しかった。

こちらも美味しい （と、旦那が言う）
日本酒にはお刺身！
春告げ魚・厚岸産ニシンで作ったょ。