ハシドイ・釧路市の木

釧路市の木の１本。

ハシドイ

モクセイ科。山地に生える落葉樹（高さ１０～１２ｍの小高木）。花は黄色がかった白色で円錐花序。

花の形はライラック（札幌市の木）と同じだと思ったら、ライラックは英名で、和名はムラサキハシドイ^_^;エヘ、シラナカッタ、リラはフランス名。え～と、ハシドイの英名は、Japanese tree lilac だって。

ただいま真っ盛り！綺麗だよ～。

釧路市の街路樹には、ナナカマドやハルニレ（アカダモ）などが植えられてるけど、何故、ハシドイが少ないだろう？ハルニレは花が全く目立たなく、実がつくわけでもなく、つまらない上に３０メートルにもなるとか。

それより、「釧路市の木」なんだし、７月に咲く花はとても綺麗で匂いもいいのになぁ。だから、郊外を走るときはハシドイを見てやって（あ～、安全運転だょ）。

＊釧路市の木は、ハシドイ・エゾヤマザクラ・ナナカマド（平成１８年１０月１１日制定）

ヒロヒダタケ 09.7.18

ヒロヒダタケが出始めた。

１２日に初めての場所で、今年初めて見た時は、え～と、なんだっけ？（下の写真３枚）

フチドリツエタケじゃないし、ウラベニガサのひだはピンクだから違うし、ヒロヒダタケにしたらひだが密かなぁ・・・と考えながら、とりあえずパチリ。
＊ウラベニガサやクサウラベニタケのひだ、若い時は白いょ

手に取ってみると、かさの色は黒褐色、ひだは白色で幅広く、柄は堅く・・・あ～、ヒロヒダタケだと思いだした（昨年は少ししか採らなかったから・・・(-_-)zアタマガ忘れかけてた？）

え～、前置きが長くなった。それで、１８日、別保に出てるかなと見に行って来たら、出てました！量はそれほどでもないけど、まぁ、味噌汁の分は頂いて来た(-。-)マダデス/span>。（上の写真）

１２日のヒロヒダタケは、かさの縁が綺麗にグレーで彩られ・・・あ？ひだの縁だった！

＊キノコの「食毒」は、本によって異なるものもあるので、チックは責任を負いません。

サルナシ（コクワ）の花

サルナシ→マタタビ科、マタタビ属。漢字は猿梨、別名コクワ

コクワのほうが使われる。そう、限りなく100％に近くコクワ！（左の写真は両性花）

熟した果実は生食はもちろん、若い果実は果実酒に最高！(^o^)／どっちもダイスキ。

でもね、昨年春まで知らなかったんだ～、雌雄異株だってこと（図鑑には、「雄株と両性花」と書いてある）。それまで秋に実のない木を見たときは、あ～、この木、実が着かなかったんだと思ってた。ところが違ったのさ・・・雄株だった！

写真左側が両性花（実が成る）、右側が雄花（雄株）。

今年は、しっかりと花を観察してきた。実が収穫できる１０月が待ち遠しいなぁ(*^_^*)ワクワク・・・あ、どれが両性花の株かメモしてこなかったけど、秋に大丈夫だろうか？

１８日のきのこ

午前中、別保へ行って来た。

シイタケが終わって、かれこれ１か月以上も足を運んでいなかった。そこで、午前中なら雨も降らないだろうとタックとまずは森林公園を抜け（・・・あ、ハシドイが咲いてると、入り口でパチリして）、そのまま林道を走る。

まずはコガネヤマドリを探すけど、まだ早かった(゜.゜)コガネ、スキ。ヒロヒダタケが幾つか見つかったのでパチリするけど、うまく写らないなぁ・・・と、ぶつぶつ。

さぁ、今日の目的地へ。この場所 トドマツと広葉樹の混交林だけど、収穫はちょぼちょぼだった。

ウスヒラタケ、ヒロヒダタケ、クロサカズキシメジに、下はウラベニガサ、ウスタケ、サマツモドキ。（あ～、ヒロヒダタケは本によって食毒が違うからねぇ(^o^)／ワタシ、セキニンモタナイヨ～）

＊キノコの「食毒」は、本によって異なるものもあるので、チックは責任を負いません。ご自分の責任で判断をお願いします。

公園のきのこ

１４日。とある公園（正しくは公園の近く）に・・・

天然半乾しヒラタケがあった。

キンチャヤマイグチを採りながら、数年前、ここでヒラタケも採ったなぁ・・・と、目の前の立ち枯れのドロヤナギにヒラタケが出てる。

あ、乾いちゃってる。一つを採って割いてみると、虫は入ってない。このままにするのはもったいないどころか、天然半乾しのキノコが目の前にぶら下がってるのだ＼(^o^)／テマガハブケタ。

よさそうなのを１０数個頂いて、そのまま冷凍庫に入れた。

足元にはカワリハツも出てたので、こちらも味噌汁１回分お持ち帰り。幼菌が多かったので、これからが楽しみ(^o^)丿オオキクナレヨ～。

あ～、公園にも同じキノコが出るけど、犬を散歩させてるから...パス。

芍薬・桃と白

元気いっぱいの桃と、清楚な白の芍薬が咲きだした。

昨日の雨も上がり、空は・・・

と、ここまで書き、写真を挿入してる途中で、順番を間違え、差し込んだら

むくれた！<`～´>

で、HTMLの編集からやろうと開き、不要な写真を消し、もう一度入れ替えたら・・・なんで同じものが２枚も入る？

急がば回れで、記事を削除してもう一度挑戦。あ～、また同じ写真ばかり(゜o゜)OCNノバカ・・・今度は名前を変えて挿入。ようやく出来たけど、昼食の時間が迫ってきた～。

キンチャヤマイグチ・初物

食べごろがチラホラ、すでに朽ち果てたのも幾つか・・・。

キンチャヤマイグチは金茶山猪口。

色は図鑑によって、「帯褐橙黄色」「褐橙色」「橙赤色～赤褐色」「橙黄褐色か橙黄土色」などと書かれているけど、「金茶」はなかった！

え～と、場所はですね、とある公園＆緑地帯。ドロヤナギの樹の下にポコポコ（地上生）。

かさの径は・・・あ、今頃、気がついた。幼菌と成菌は、どこで判断するのだろう？今まで、考えたことなかった。最初の１歩で躓いてしまった・・・ダカラ(゜o゜)ズカンヲミテ。

「食」キノコ。しっかりしたキノコで色んな料理に合う。今回はグラタンを作ろうかなぁ、ミートソースと重ねて（まだ、作ったことないけど美味しいと思う(^o^)オモイツキ、ダイジ）。

写真左は幼菌、中央で食べてもいいかなぁ、下段は老菌。最後は何故かタイヤの下にもぐりこんだハチ。

クレマチス・紫

紫色のクレマチス。

白が終わり、５日から咲き始めた紫が満開を迎え・・・あれ、少しすぎたかなぁ。(-。-)゜゜゜ネカセスギタ？

初めの頃は、写真を撮りたくても花はアーチの上。仕方がないので、空を向けてパチリしてたのが、日を追うごとに下のほうも咲くようになった。

今日は目の高さで咲いてたので、デジカメ持って庭へ出ると

あ、蝶々。

逃げるなょ～パチリ、正面からもパチリ、反対側からとアーチを回って・・・

ひらひら、ひらひら～、飛んでちゃった。

クレマチスの蜜も吸うんだ・・・忘れてた！蜂蜜が美味しいニセアカシアの花のこと。もう散ったかなぁ、まだ咲いてるかなぁ・・・もう１か月も別保へ行ってなかった。

歩けば、タモギタケ

１２日。またタモギタケ採りに行って来た。

先日、老親にタモギタケを採ったと話したら、父が好きだという・・・知らなかった。

送ったほうがいいかなぁ・・・で、雨の後だし、９日の幼菌も食べごろだろうと、５時過ぎにタックといつもの場所へ　途中で、サケツバタケと朝食をとって、さぁ、本日のメイン、タモギタケだと再び。

到着。

歩きだしたとたん、前方に黄色いタモギタケが見える。ぬふふふ

歩けばタモギタケだ～。

前回より、食べごろのがあっちにもこっちにも...予定量（袋２つ←一つはタックの分）に達したので終わり。あ～、でも見たら採りたくなる...で、撮ったのが下の写真＼(^o^)／ミ・テ・ネ。

もう、採り終わってしまった・・・たまには午前で帰るかぁと、お弁当持ったまま、ただいま。（午後から送ったょ）

タモギタケ、味噌汁のほかに酢味噌和えや炒め物も美味しかった（とタックが。私、油を使うと食べられた(゜.゜)スコシダケド）。一応、タモギタケとサケツバタケは本日で終わり。今度は違うキノコを探して・・・。

サケツバタケ・食べたょ

美味しかった～！

初めて採って、初めて食べて...美味しかった～＼(^o^)／。

まずは味噌汁でと、スライスしてだし汁の中へちゃぽん。で、火が通ったころを見計らってパク・・・お・い・し・い。鍋からキノコを取り出し、粗熱を取ってから冷凍庫へ少し入れ冷やした後、お皿にのせられタックの目の前に。

タックさんは、醤油をたらして、箸でつまんで口の中へ・・・うまい。（１０日の話）

え～とですね、癖がなく、歯ごたえがあって、色んな料理にあうと思う。味・食感ともにヤマイグチやキンチャヤマイグチに似てた。

で、１１日は天ぷらと、サケツバタケと野菜の南蛮酢。天ぷらは厚めのコロモ、南蛮酢のほうは油で焼いて（とういより炒めて）、ペーパータオルで余分な油を吸い取ってから、野菜と一緒に南蛮酢につけ冷蔵庫で冷やす。（急ぐ時は冷凍庫だけど・・・忘れたら凍るよ(゜o゜)ケイケンシャハかたる。）

サケツバタケ！うふふふ。また、採りに行こう（って、気に入ったからって食べ過ぎて飽きるなょ～） 。