猛吹雪は大量の雪を置いて行った

午前　→　g午後３時

１８日夜から１９日にかけてやってきた猛吹雪は、大量の雪を置いて行った。
え、降ったのは３０ｃｍ・・・そんな馬鹿なぁ～。
我が家の車庫を見てぇ～！　（手前が旦那、私のは円で囲ってある）
旦那のは半分近く、私のなんかもっと上まで雪で埋まってるよ。
・・・・・うん、なに？
風？　風がどうしたの？　風のせいで吹きだまりになったんだって・・・しょぼんビエ～ン。

あまりの雪に除雪車もギブアップして、車同士がすれ違えない１車線になった。

庭のここは、１４日は木が見えていたのに、雪に覆われてしまった。

そして、土が見えていた第２餌台周辺も真っ白。
スズメのご飯は雪の上に直撒き・・・案外、スズメたちは喜んでいるみたい。

明日から筋肉痛・・・。

猛吹雪と逸ノ城（スズメ）

予報通り、風と雪の吹雪。
我が家吹きだまりになってて、雪がクルクル舞いながら１ｍくらい積もっている。

そんな吹雪の中、やってきたシジュウカラは
私たち、食いだめができないから、雪でも吹雪でも嵐でも、ご飯を食べないと。
いただきます。

スズメもやってきた。
あのぅ～、ご飯を食べに来たのですが雪があって・・・そこへ、
逸ノ城＝イチが目の前に、どすん。

しばらくして
突然、イチが叫んだ。

　あ、奥さん、大変！　大変だぁ～。

え？　なに？　どうしたの？
ほらストーブの給排気筒、もう少しで埋まりますよ・・・一酸化中毒になったら、大変！

どれどれ。あ～、１０ｃｍくらいで埋まってしまいそう。
イチにお礼を言わなきゃと振りかえると、いつの間にかシジュウカラがいた。
オホホ、ちょっと恥ずかしい写真。

イチは呟く・・・シジュの頭には、「恥ずかしい」って言葉ないのかよ！　尻が丸見えだろ。
そんなとこ撮る、奥さんも奥さんだ

ところで、イチ
旦那にメタって呼ばれてるけど、スズメとシジュウカラの大きさは、ほとんど同じじゃなかったの？

スズメの逸ノ城は、猛吹雪になると

朝　→　日中　→　夜から＋＝吹雪

逸ノ城は朝からパクパク、パクパク・・・すごい食欲。

あ、おはようございます。
今朝の気象予報見ました。

今夜から明後日にかけて猛吹雪の予報・・・強力な低気圧が三つも押し寄せてくるらしいですよ。
ですから、少しでも多く食べて、悪天候に備えなくては。

奥さん、朝のお天気がよくても、

今夜から大荒れですよ。
除雪用のスコップや、防寒着、長靴など、雪かきの準備はできてますか。

大丈夫だよ(*^_^*)、風除室に入れたよ。
イチも気をつけるんだよ。

釧路産・柳の舞のお刺身は、最高！

　最低－１４．９度、最高－２度の真冬日

寒いとお魚が美味しくなるんですよぉ～。

スーパーの対面コーナーで、ひときわ目立つ派手な色＆ふっくら体型の魚、
柳の舞＝ヤナギノマイが活け締めで並んでいた。

（柳の舞は）　冬の寒さに耐えようと、ご飯をパクパク。
あ、ご馳走だ！！・・・追いかけて、パクッ。（ここで記憶が途切れた）
気がついたら、なぜかまな板の上。
　　　　　・・・さぁ、煮るなり焼くなり、お好きなように・・・
ねぇ、美味しく造ってょ。　（と、言う）

まかせて！　（と、私は答える）

お刺身、できたよ～。
ほんのりピンクで、身は締まりぷりぷりで、脂ものって、とても美味しい(*^^)v。　（養殖の鯛より上）

３人前のお刺身が作れて、税込み６２６円 ← 地元ならではのお値段に感謝。

ゴジュちゃんは言う、餌忘れてませんか

　最低－１２．８度、最高－２度　寒い！

おはようございます。
今朝も寒いですね。日中もあまり気温が上がらず、真冬日とか言ってましたよ。

いただきます。

ゴジュちゃんはヒマワリを食べながら、
いつもの時間に来たのに、少ししかないけど変だなぁ。
あ、 もしかしたら・・・昨日の残り？

ちょっと凍ってる。やはり残りだ。
文句言おう。
でも、文句言ってヒマワリもらえなくなったら・・・した手に出よう。
あのぅ～、いつもより少ないと思うんですけど。それに、とても冷たいです。
お忘れになってるのでは・・・。

オホホ、忘れてたみたいだね。（旦那が）

佐浦の純米酒・浦霞と、厚岸産ニシンの刺身

　　　　　　　塩竈の浦の松風霞むなり
　　　　　　　　　　八十島かけて春や立つらん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　源実朝 『金槐和歌集』

　　　　　　浦 霞 （うらかすみ）・・・宮城県塩釜市にある醸造元・株式会社佐浦の純米酒

瓶には、＜米の旨味と酸味が調和した、すっきりとした味わいの純米酒。＞と。← 私の貧弱な表現だと、お酒に申し訳ない。
常温でも燗でも、美味しかった。

こちらも美味しい （と、旦那が言う）
日本酒にはお刺身！
春告げ魚・厚岸産ニシンで作ったょ。

起きたら外は真っ白だった

雪が降っている、まだ薄暗い６時３５分。

そのずっと前、まだ布団の中にいた私は、雪かきの音で目が覚めた。
時計を見ると、５時・・・５時かぁ。
エッ、５時？
おばさん今朝は遅かったなぁ・・・この８０を過ぎてるおばさん、雪が降ると４時過ぎから、ガリガリというスコップの音を賑やかに立てながら、車道上を押してこちら側へ雪かきする。

そのまま、布団の中でグダグダ。
あ、だめだ起きないと！

チクタクチクタク、ボ～ンボン。ちくたくちくたく、ぼ～んぼん。（時計はまわる）

８時１５分の空
雲があるけれどお日様が出ている・・・そして、雪も降っている不思議なお天気。

雪かき？・・・階段をやらないとなぁ。

ゴジュちゃんは夕日を見てた？

最低－１３．２度、最高－２度

１２日午後３時４０分、電柱の上で西の空を見ていたゴジュちゃんは、少し赤く染まっていた。
そろそろ西の空が赤くなり始めるころだ。

ゴジュちゃんも夕日を眺めているのだろうか。
我が家から見る夕日は、
お隣りの屋根の向こうに沈みはじめたころ、空がオレンジ色に染まって綺麗。

港から見るとはるかに綺麗だと思うけど、この寒いのに、そんな根性はない。

５３００年前の男・アイスマンはピロリ菌に感染

　最低－１３度、最高－３度で、外はものすごく寒い

８日の北海道新聞にアイスマンの記事があって、思い出した。

ずっと以前に、「ＮＨＫスペシャル 完全解凍！アイスマン 〜５０００年前の男は語る〜」を録画したことを → 観た。

（新聞やテレビからは）
１９９１年に発見されたアイスマンという冷凍ミイラさんは、
５３００年前に生まれ
瞳と髪の色は茶色
血液型はＯ型
体には入墨がある
下痢しやすく、心臓病にかかりやすい体質で、関節炎を引き起こすライム病の病原体や、慢性胃炎や胃潰瘍などの原因となる、ヘリコバクター・ピロリ菌に感染していた

へぇ～、アイスマンは現代人と同じ病気に悩まされていたし、体の入墨は鍼灸のツボの位置と同じで、ツボ治療をしていたらしい。
アイスマンも、まさか５３００年後にこんなに裸にされるとは思わなかっただろうな。

あ、放送中に服を来てたんだ・・・毛皮で暖かそう(*^_^*)。

（ＮＨＫの放送から一部切り取り、使用しました）

中札内村産の「中ビナ八ッ割半身味付」、美味しかったょ

北海道中札内村産の「中ビナ八ッ割半身味付」 (コープさっぽろのトドックで注文） を、解凍したはいいけど、調理方法が書いてない・・・＼(゜ロ＼) どこにもない(／ロ゜)／。
脳ちゃんは焦りながらも、今夜のおかずだ！ 主婦歴ン１０年だ、頑張れと。 ← あ、昨日のこと。

揚げた

いい色に揚がったなぁと、自分を褒めた(*^^)v。
皮がパリッ＆カリッとして、美味しかった。

（右の写真、「中ビナ八ッ割半身味付」は冷凍品）

　骨つきは中まで火が通りにくいので

フリーザーパックで湯煎してから揚げた。　（湯煎で加熱）

湯煎した肉を、水溶き片栗粉にくぐらせて、１８０度の油へ投入・・・ジュワー。　（あ、片栗粉が多かったみたいで、周りに白い塊が。まぁいいか）

途中、引っくり返しながら、こんがりキツネ色になったら出来上がり。

　湯煎は
まず、大きな鍋で湯を沸かす・・・鍋にフリーザーパックが直接触れないように、大きな鍋ね。熱い鍋に触れると溶けるそうです。

肉が重ならないようフリーザーパックに並べたら、空気を押し出すようにして口をしっかり閉める。

お湯が沸騰したら火を止め、フリーザーパックが鍋底につかないように割り箸を並べ、その上に載せて蓋をする。

１５分くらいでひっくり返し、更に２０分くらいで出来上がり。