サイゴン「中山路」のランチメニューはフォーと「週替わりメニュー」。

　残念ながら私は麺は腰がある物が好き。ここのフォーは多少腰があるがやはりやや弱い。どうも苦手であるが、料理がやはりベトナム？我々はまず食べない組み合わせの物が準備される。食べるチャンスは少ないが、パイナップルとのコラボ。どのような物であろうか。やや外れていて、多くの店が入れ替わる店舗。ガンバつて欲しい。   . . . 本文を読む

優味彩は医食同源。通常のランチもあるが「低カロリーセット」。

　１・２・３の定番ランチは継続。４は料理・５はミニ丼が変わる表示方法を見れば一目瞭然。やや高い800円だが、低カロリーセットが面白い。この日は「鶏肉とクラゲの温野菜サラダ」。いろいろ工夫されるメニューは体を気にしているひとには良いかもしれない。店内は、中華料理店とは思えない雰囲気。女性に人気の店である。 「以前のイメージ」 優味彩「中国料理」　　　　　　　　　　　　　　　　　　 . . . 本文を読む

やはり萬来亭「市場通り」(以前は製麺所・現在も向の建物で製麺)のランチは魅力的。

　料理２品・麺２種が基本の萬來亭。特にこれからの時期は、温麺と冷麺が出されることが多い。できたてのおいしい麺を使ったランチはなかなかのもの。丁寧な応対、お洒落な雰囲気もこの規模では珍しい。私の好きな店の1つである。これからは、拌麺(ばんめん・冷やし中華蕎麦)が出される季節。試して見たい。  拌麺が熱麺にもできるというのは食べて見れば解るもの。非常にシンプルな麺です。 「以前のイ . . . 本文を読む