中華街の魅力

齋藤修と多くの人が中華街情報を共有する場となることを期待いたします。最近中華街にあまりいけず、データーを整理しています。

非常に愛想の良い女性(お二人)が営むのが「龍華楼」。お二人に会えるだけでも楽しい店。

2013-06-01 05:43:58 | 中華街以外の中華
女性の視点からなのだろうか、適量のコース(点心含む)が構成されている。二人コース・富貴コースなどは女性にはお勧め。市場通りで始めた新館は、四川料理と広東料理の両党使い。それぞれの好みの料理も食べることができる。最近は若い女性も働いている。いつも通り過ぎると「お茶飲んでいかない」と声をかけてくれる奥さんはいなかった。 「以前のイメージ」 龍華楼 「広東」  (中山・香港路の間)    . . . 本文を読む
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蓮香園がランチ以外のセツトを一新した。何か面白い「炒飯セツト」「人気セット」

2013-06-01 05:40:16 | 中華街以外の中華
よくぞ考えたと思われるセツト。炒飯のほうは食べたくなるような麺とのコラボ。通常価格でもこの程度するから炒飯(写真で見る限りやや小さいが)が付けば十分満腹となるはず。麺に少し御飯を食べたくなるのは良くあること面白い。しかし、餃子のセットは980円。やや高いかなと思ってしまう。人気セットの「ルーロー飯」はなかなか面白い。ひとつづつ試して見ても面白そうである。ランチも見逃せないのが蓮香園。他店ではあまり . . . 本文を読む
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景徳鎮(市場通り)も最近はコースを割引価格で提供。これはうれしい。

2013-06-01 05:35:38 | 中華街以外の中華
四川料理を市場通りで食べるのであれば、景徳鎮(香港路に新館もあるが、こちらがお勧め。グループだと2階以上に個室を準備してくれる)。ただ辛いだけと思っているが、香辛料を上手に組み合わせてこそ四川料理。そのおいしさが、それぞれの料理で異なる。これが景徳鎮の良さである。 よく見れば、フカヒレの姿煮もつく4200円のコース。これだけの海鮮を整えたコースが景徳鎮の味付けでこの価格で食べられるとなるとあ . . . 本文を読む
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