両親は今も小樽に住んでますが、私が実家住まいの頃、よく食べてましたよ。
味はすっかり忘れちゃったなぁ。
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/509864.html
味はすっかり忘れちゃったなぁ。
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki/509864.html
担々つけ麺（黒）（700円）とキムチマヨライス（250円）
久々に豪壱で担々麺を食べてきました。いきなりですが、ここの担々麺はホントうまい。ハズレ無しです。ラーメンを食べるときは、塩分の過剰摂取を気にしてスープをあまり飲まないようにしているのですが、ここの担々麺は飲みたいのを我慢するのが大変です。
今回は黒担々つけ麺とキムチマヨネーズをオーダー。つけ麺ですので、当然ながらスープは濃いめ。ごまの味がとっても濃厚で、これだけでも来て良かった～、となります。酸味が結構効いていて、嫁さんが頼んだ通常の（つけ麺ではない）濃厚担々麺と比べると、酢が入っているのかな？というくらい酸味がやや強めに感じられます。かといってごまとのマッチングは悪くなく、麺が冷たいこともあり、猫舌気味の私は食べるペースがどうしても早くなります。食べ終えた後はスープをお湯で割って飲む飲む。でも、塩分のこともあり途中でやめました。この欲望と戦うのは結構しんどい（笑）
炙り濃厚担々麺（850円：土日限定）
嫁さんが頼んだ炙り濃厚担々麺も食べましたが、こっちのほうが酸味がほとんど無かったため更にスープを飲むペースが速くなってしまいました。ただ、スープが冷めづらいので汗だくになりますので、汗かきを自認する方は顔ふきタオルを持って行った方が良いかもしれません。そして炙りチャーシューがうまいのなんの。これと米だけあれば何倍でも箸が進みそうです。
キムチマヨネーズですが、こちらは意外に合いました。最初はキムチとマヨネーズの組み合わせって大丈夫？と思いましたが、こちらもあっという間に食べた感じ。結構いいです。
ここのお店以外で担々麺を食べたことはありますが、これまでの経験上、１、２を争うくらい私の中では上位の担々麺です。ちなみに、ここのチャーハンもお勧めです。パラパラ感がとてもいいんですよ。
店員さんの接客も良く、混んでなければすぐにできあがります。
釧路の中心部にできた「釧路ラーメン元気横丁」（Facebookのページ）にも行ってみたくなりました。観光で釧路に来た方が徒歩で行ける場所ですし、こちらも繁盛してほしいと思います。
【釧路 ラーメン豪壱】
（住所）北海道釧路市芦野2-4-20
（電話）0154-37-7704
（営業時間）11:00~15:00／17:00~22:00
（定休日）毎週月曜日
ホームページは→こちら
久々に豪壱で担々麺を食べてきました。いきなりですが、ここの担々麺はホントうまい。ハズレ無しです。ラーメンを食べるときは、塩分の過剰摂取を気にしてスープをあまり飲まないようにしているのですが、ここの担々麺は飲みたいのを我慢するのが大変です。
今回は黒担々つけ麺とキムチマヨネーズをオーダー。つけ麺ですので、当然ながらスープは濃いめ。ごまの味がとっても濃厚で、これだけでも来て良かった～、となります。酸味が結構効いていて、嫁さんが頼んだ通常の（つけ麺ではない）濃厚担々麺と比べると、酢が入っているのかな？というくらい酸味がやや強めに感じられます。かといってごまとのマッチングは悪くなく、麺が冷たいこともあり、猫舌気味の私は食べるペースがどうしても早くなります。食べ終えた後はスープをお湯で割って飲む飲む。でも、塩分のこともあり途中でやめました。この欲望と戦うのは結構しんどい（笑）
炙り濃厚担々麺（850円：土日限定）
嫁さんが頼んだ炙り濃厚担々麺も食べましたが、こっちのほうが酸味がほとんど無かったため更にスープを飲むペースが速くなってしまいました。ただ、スープが冷めづらいので汗だくになりますので、汗かきを自認する方は顔ふきタオルを持って行った方が良いかもしれません。そして炙りチャーシューがうまいのなんの。これと米だけあれば何倍でも箸が進みそうです。
キムチマヨネーズですが、こちらは意外に合いました。最初はキムチとマヨネーズの組み合わせって大丈夫？と思いましたが、こちらもあっという間に食べた感じ。結構いいです。
ここのお店以外で担々麺を食べたことはありますが、これまでの経験上、１、２を争うくらい私の中では上位の担々麺です。ちなみに、ここのチャーハンもお勧めです。パラパラ感がとてもいいんですよ。
店員さんの接客も良く、混んでなければすぐにできあがります。
釧路の中心部にできた「釧路ラーメン元気横丁」（Facebookのページ）にも行ってみたくなりました。観光で釧路に来た方が徒歩で行ける場所ですし、こちらも繁盛してほしいと思います。
【釧路 ラーメン豪壱】
（住所）北海道釧路市芦野2-4-20
（電話）0154-37-7704
（営業時間）11:00~15:00／17:00~22:00
（定休日）毎週月曜日
ホームページは→こちら
この時期になってくると、お米は新米が食べられるようになってきますし、そのほかの農産物も収穫の時期を迎えてきます。そうなると断然食欲が増してくるというもの。ということで、この３連休はそれほど遠出をせずに釧路近郊で何かを食べることにしました。ま、季節関係なく食べてばかりいるんですけど（汗）
昨日は、過去に一度訪れたものの臨時休業だったスープカレーのお店「奥芝商店標茶基地」に行ってきました。一度行っていたので、スマホのナビに履歴が残っており、迷わずお店に到着。
民家を改造した店舗。まさに、民家そのまんまという風情です。
見知らぬ人のご自宅にお邪魔するような感じでドアを開けると、お店の方が中から出てきました。案内されたのは「他人のおうちの和室」のような部屋。椅子はなく、畳の上にちゃぶ台と座布団が４枚、の組み合わせが２組。都合８人が同時に食事ができます。これ以外にも部屋（居間かと思われ）があるようなのですが、今回は確認できませんでした。
ではメニューを見てみましょう。
スープは２種類あり、メインの具材が７種類。辛さは１２段階あり、名称は旧暦の名称。１番甘い「１番＝睦月」から最も辛い「１２番＝師走」となります。スープ、具材、辛さ、の組み合わせを決めてオーダーする仕組み、、、ということですね。嫁さんがエビスープを注文するというので、自分はチキンスープを頼むことにしました。我々の後に入ってきた二人のお客さんがエビスープを注文したら「売り切れです」と言われたのが聞こえたので、もしかしたら人気があるのかも。
スープはチキンスープ、具材はチキンレッグ＆野菜
辛さ５番（皐月）、アボガドトッピング、別料金でプレーンラッシー
お！うまい。しつこくなくスッキリとした味わいで、スパイスの強度は真ん中より少し軽めといったところでしょうか。チキンのだしが良い塩梅で出ていて、スイスイ飲めます。具がたくさんあるので、少食の人には多いかもしれません。ちなみにエビスープを少し飲ませてもらったのですが、こちらのほうがエビの出汁が濃厚でチキンより出汁のパンチは明らかに強いです。誰でも「うまい！」と思えるのはエビスープの方でしょう。やっぱり甲殻類（エビやかに）の出汁ってうまいんですね～。
本家である札幌の奥芝商店も印象的な味でしたが、ここの標茶基地のスープカレーも何度も来たくなる美味しさですね。今度は「モツ＆標茶産生揚げ」を食べたいなぁ、と思います(^^)
北海道内の奥芝商店は、ここ以外に札幌本店と旭川店があり、東京八王子にも１店舗あります。お近くの方は一度お試しあれ。
メニューはこんな感じ
期間限定メニュー。頼んでから気づいた(^^;
【奥芝商店 標茶基地】
住所：北海道川上郡標茶町桜11-8
電話番号：015-485-2780
営業時間：11:00～15:00(L.O.14:30)
定休日：月曜日
ホームページはこちら
↑ ※標茶基地の情報は無いようです。
昨日は、過去に一度訪れたものの臨時休業だったスープカレーのお店「奥芝商店標茶基地」に行ってきました。一度行っていたので、スマホのナビに履歴が残っており、迷わずお店に到着。
民家を改造した店舗。まさに、民家そのまんまという風情です。
見知らぬ人のご自宅にお邪魔するような感じでドアを開けると、お店の方が中から出てきました。案内されたのは「他人のおうちの和室」のような部屋。椅子はなく、畳の上にちゃぶ台と座布団が４枚、の組み合わせが２組。都合８人が同時に食事ができます。これ以外にも部屋（居間かと思われ）があるようなのですが、今回は確認できませんでした。
ではメニューを見てみましょう。
スープは２種類あり、メインの具材が７種類。辛さは１２段階あり、名称は旧暦の名称。１番甘い「１番＝睦月」から最も辛い「１２番＝師走」となります。スープ、具材、辛さ、の組み合わせを決めてオーダーする仕組み、、、ということですね。嫁さんがエビスープを注文するというので、自分はチキンスープを頼むことにしました。我々の後に入ってきた二人のお客さんがエビスープを注文したら「売り切れです」と言われたのが聞こえたので、もしかしたら人気があるのかも。
スープはチキンスープ、具材はチキンレッグ＆野菜
辛さ５番（皐月）、アボガドトッピング、別料金でプレーンラッシー
お！うまい。しつこくなくスッキリとした味わいで、スパイスの強度は真ん中より少し軽めといったところでしょうか。チキンのだしが良い塩梅で出ていて、スイスイ飲めます。具がたくさんあるので、少食の人には多いかもしれません。ちなみにエビスープを少し飲ませてもらったのですが、こちらのほうがエビの出汁が濃厚でチキンより出汁のパンチは明らかに強いです。誰でも「うまい！」と思えるのはエビスープの方でしょう。やっぱり甲殻類（エビやかに）の出汁ってうまいんですね～。
本家である札幌の奥芝商店も印象的な味でしたが、ここの標茶基地のスープカレーも何度も来たくなる美味しさですね。今度は「モツ＆標茶産生揚げ」を食べたいなぁ、と思います(^^)
北海道内の奥芝商店は、ここ以外に札幌本店と旭川店があり、東京八王子にも１店舗あります。お近くの方は一度お試しあれ。
メニューはこんな感じ
期間限定メニュー。頼んでから気づいた(^^;
【奥芝商店 標茶基地】
住所：北海道川上郡標茶町桜11-8
電話番号：015-485-2780
営業時間：11:00～15:00(L.O.14:30)
定休日：月曜日
ホームページはこちら
↑ ※標茶基地の情報は無いようです。
「夢風舎」全景
入口では木製の犬さんがお迎えです
3日前に、厚岸町にある「夢風舎」というカフェに行ってきました。
正確に言えば、オーナーの大八木茂さんの写真展示場「兼」喫茶店ですね。
（基本データ）
厚岸町は、人口10,289人。面積は739.08km?
東京23区は、人口9,042,578人。面積は621.98km?
厚岸町といえば「牡蠣」に代表されるように海産物を思い浮かべますが、内陸に入れば乳牛さんたちがたくさんいます。酪農業もかなり盛んです。北海道内でうまいと言われる牛乳は、釧路・根室地方（北方領土を除いて9,495km?）でたくさん生産されています。太平洋側の塩分を含んだ風や、エサとなる牧草に配合飼料（輸入品も多いですね）がそれほど使われていない、その場に生えている牧草（といってもきっちり管理してますが）をメインとしていることも要因と聞きました。
ですので、森高牧場（これも厚岸町）のアイスクリームを食べると、誰もがおいしさに驚愕するのも何となく納得です。
てことで、ワッフルセット（920円）です
アイスクリームは甘すぎずとろけるお味。
ワッフルは注文を受けてから焼きますので、とてもおいしい(^^)
ミルクティーもたのんだのですが、写真がピンぼけのため載せません（悲）
それ以外のメニューも、自家農園で採れたもの、または厚岸町や北海道内で取れた食材を基本的に使っていますので、道民としてはとても嬉しい。さすがにコーヒーは北海道では採れませんけど。
店内には写真家のオーナーさんだけあって、素晴らしい写真が飾ってあります。最近デジイチを買ったばかりの私には到底及びません（汗）。写真好きの方にはとても興味を引かれることと思います。
お店の外は見渡す限りの牧草風景
これぞまさしく北海道ですな
近くの牧場で写真撮りました。のどかですね。
「こっち見んじゃねぇ！」と言ってるのでしょうか（笑）
東北海道ならではの1日を満喫してきました。
これ以外にも寄ったところがあるのですが、それは後ほど、、、
（お店の情報）
お店の名前：写真ギャラリー＆喫茶 夢風舎(ゆめふうしゃ）←クリックするとHPに移動します
住所：北海道厚岸町片無去669番地
電話：0153-57-2230
定休日：毎週水曜
営業期間：2013年3月30日～12月1日 （2014年度は未発表）
入口では木製の犬さんがお迎えです
3日前に、厚岸町にある「夢風舎」というカフェに行ってきました。
正確に言えば、オーナーの大八木茂さんの写真展示場「兼」喫茶店ですね。
（基本データ）
厚岸町は、人口10,289人。面積は739.08km?
東京23区は、人口9,042,578人。面積は621.98km?
厚岸町といえば「牡蠣」に代表されるように海産物を思い浮かべますが、内陸に入れば乳牛さんたちがたくさんいます。酪農業もかなり盛んです。北海道内でうまいと言われる牛乳は、釧路・根室地方（北方領土を除いて9,495km?）でたくさん生産されています。太平洋側の塩分を含んだ風や、エサとなる牧草に配合飼料（輸入品も多いですね）がそれほど使われていない、その場に生えている牧草（といってもきっちり管理してますが）をメインとしていることも要因と聞きました。
ですので、森高牧場（これも厚岸町）のアイスクリームを食べると、誰もがおいしさに驚愕するのも何となく納得です。
てことで、ワッフルセット（920円）です
アイスクリームは甘すぎずとろけるお味。
ワッフルは注文を受けてから焼きますので、とてもおいしい(^^)
ミルクティーもたのんだのですが、写真がピンぼけのため載せません（悲）
それ以外のメニューも、自家農園で採れたもの、または厚岸町や北海道内で取れた食材を基本的に使っていますので、道民としてはとても嬉しい。さすがにコーヒーは北海道では採れませんけど。
店内には写真家のオーナーさんだけあって、素晴らしい写真が飾ってあります。最近デジイチを買ったばかりの私には到底及びません（汗）。写真好きの方にはとても興味を引かれることと思います。
お店の外は見渡す限りの牧草風景
これぞまさしく北海道ですな
近くの牧場で写真撮りました。のどかですね。
「こっち見んじゃねぇ！」と言ってるのでしょうか（笑）
東北海道ならではの1日を満喫してきました。
これ以外にも寄ったところがあるのですが、それは後ほど、、、
（お店の情報）
お店の名前：写真ギャラリー＆喫茶 夢風舎(ゆめふうしゃ）←クリックするとHPに移動します
住所：北海道厚岸町片無去669番地
電話：0153-57-2230
定休日：毎週水曜
営業期間：2013年3月30日～12月1日 （2014年度は未発表）