今日は、小樽に本店のあるラーメン屋さん、「あっぱれ亭」に行ってきました。
新しくキレイで清潔な店舗ですが、客が全然いないので、最初はちょっと不安になります。
食べたのは塩ラーメン
嫁さんは白みそラーメン
サイドメニューはチャーシュウ飯
塩ラーメンは、油分と塩分ともに少なめでサッパリしているのですが、とっても美味しい。
炒めたキャベツも入っているのですが、その味もうまくマッチしています。
普段家庭で食べる食事は薄味な私。ラーメンのスープをあまり飲まないことが多いです。
しかし、今回のラーメンはすいすいとスープを飲んでしまいました。
白みそラーメンは嫁さん曰く「懐かしい味」とのこと。
これまで自分たちが住んできた町は、
私→旭川、小樽、札幌。
嫁→ずっと札幌。
、、、と住んできているので、基本的に太麺が多いです。
味噌ラーメンを食べることが多いのも特徴かな?
でも最近は、道央圏でも醤油ラーメンをメインに据える店も増えてますが。
ものスゴく衝撃的にうまいとか、全体的にパンチの効いた所は少ないかもしれませんが、
また来たいなと思わせる何かがあります。(子供の頃から慣れ親しんだ味ということもあるでしょう)
残念なのは、釧路ラーメンが好きな人には合わないかもしれないこと、立地条件が良くないこと。
それでも、次は合わせ味噌ラーメン、赤みそラーメン、にチャレンジしてみたいと思います。
住所 釧路市桜ヶ岡4丁目10-14
電話 0154-91-0555
定休日 火曜
駐車場 あり
新しくキレイで清潔な店舗ですが、客が全然いないので、最初はちょっと不安になります。
食べたのは塩ラーメン
嫁さんは白みそラーメン
サイドメニューはチャーシュウ飯
塩ラーメンは、油分と塩分ともに少なめでサッパリしているのですが、とっても美味しい。
炒めたキャベツも入っているのですが、その味もうまくマッチしています。
普段家庭で食べる食事は薄味な私。ラーメンのスープをあまり飲まないことが多いです。
しかし、今回のラーメンはすいすいとスープを飲んでしまいました。
白みそラーメンは嫁さん曰く「懐かしい味」とのこと。
これまで自分たちが住んできた町は、
私→旭川、小樽、札幌。
嫁→ずっと札幌。
、、、と住んできているので、基本的に太麺が多いです。
味噌ラーメンを食べることが多いのも特徴かな?
でも最近は、道央圏でも醤油ラーメンをメインに据える店も増えてますが。
ものスゴく衝撃的にうまいとか、全体的にパンチの効いた所は少ないかもしれませんが、
また来たいなと思わせる何かがあります。(子供の頃から慣れ親しんだ味ということもあるでしょう)
残念なのは、釧路ラーメンが好きな人には合わないかもしれないこと、立地条件が良くないこと。
それでも、次は合わせ味噌ラーメン、赤みそラーメン、にチャレンジしてみたいと思います。
住所 釧路市桜ヶ岡4丁目10-14
電話 0154-91-0555
定休日 火曜
駐車場 あり
塩味は見た目からするとトンコツベースで黒マー油ちゃっちゃって感じでしょうか。
だとしたらいかにも私好み(^^)
鳥取大通りにあった「万豊」(今ビスターレがあるところかな)が
こんな感じの仕上がりだったはずです。
小樽はもう何年も行ってないから
またフラッと遊びに行きたいな~。
ですので、ぜひ一度行ってみてください。
(住所を追記しておきました。)
さらっとしてるけど美味しいですよ(^^)