誕生日ははまなすで

今日はとみぞうの３９歳の誕生日。どこかで美味しいモノが食べたい！
ということで、お隣白糠町にある「はまなす」へGO！

お店に入るなり、おさchiefと目が合いご挨拶、、、

何食べようかな～、とさんざん迷って決めたのは、ラムボールスープカレー（ハーフ）、クリームカルボナーラ。嫁さんはドリア風シチューです。

何気に雑誌を読もうと思い、マガジンラックに足を運ぶと、奥さんに声をかけられます。
「これからどこかに行かれるんですか？」
「いえ、今日は自分の誕生日なので何か美味しいモノを、と思ってここにきたんです」
「それはおめでとうございます」
「いえいえ」

そんなやりとりをして、雑誌を読んでいる間に運ばれてきた食事は、、、

ラムボールスープカレー（ハーフ）

ラムのコクと極上のスパイスとのハーモニーが、脳天を直撃！
スーカーマニアの私が中毒を起こしているスーカー。たまりません。

そして、クリームカルボナーラ

おさチーフのお言葉を抜粋すると、こんな感じ。
「自家製ベーコン（塩漬けから始まって　最後の薫煙までの約１週間の工程を終えた、阿寒ポークの出来たてのベーコン）、高橋農園の放牧自然卵と　フレッシュな生クリーム、酪恵舎を始めとする４種類のチーズと溶け合い、コクの深いソースとなって、茹でたてのパスタと絡みます　♪」
ということで、深みのある味わいがこれまた私の脳みそを直撃します。こりゃもう「うまい！」と言うしかないですね～

嫁さんのドリア風シチュー

牛肉のコク、濃厚なソース、そしてチーズ。これらとお米が絶妙に絡み合い、これまた「うまい！」
嫁さんからちょっと奪うつもりが、ちょっと食い過ぎてしまったくらい。

こんなにおいしい料理達ばかりだから、こんな特別な日でも隣町までわざわざ来たくなるんですよね。

そう思っていたら、おさチーフのお気遣いでコーヒーとプリンがプレゼントされてしまいました（お気を使わせてしまい申し訳ない、、、）

地元の食材（牛乳、生キャラメル、卵）を使った、舌がとろけるスイーツ。以前にも食べたことがありますが、何回食べても飽きない、濃厚でそれでいてしつこくない、とってもおいしいプリンです。顔がニヤけてしまいます。

そんなこんなで、すっかりご満悦になってしまった我が夫婦。
ステキな料理をリーズナブルなお値段で提供してくれる「はまなす」さん。
いつも感謝感激です。

おさチーフ、年末の忙しい時に気を使って頂きありがとうございます。
来年もヨロシクお願いしますね！