イチゴゼリー

実家の親父がご近所からイチゴ４パック買っていたのですが、イチゴは痛むのが早いので、イチゴゼリーを作ることにしました



小粒のイチゴなのですが、ヘタ取って半分にカットした状態です



ここでゼラチンの登場です



ゼラチンは、水でふやかしておきます



本当は、レモン汁は半分程でよいのですが、余ってもしょうがないので１個丸々使いました





水と砂糖を入れて少し煮込みます　ふやかしたゼリーを入れれば、後はタッパー等に入れて固めるだけになります



３個のタッパーに入れました





レモンの酸味が強かったのか、息子夫婦の次女はしかめっ面して食べませんでした　やはり、レモン汁は半分程で良かったではと反省しています　でも、砂糖を入れ過ぎるとカロリー面で問題なので、お菓子系は難しいですね　次回は、より美味しく出来るように頑張ります

では、次回更新まで

晩御飯（宮崎牛）

１２月３１日の晩御飯になります　両親と奥さんの４名だったので、焼き肉を食べることにしたのですが、年配４名なので量もそんなには食べれないので、普段食べれない高価な肉で焼き肉することにしました



気になっていた『お肉のびっくり市場』になります　車が多いので、行って見たかった肉屋さんです



結構、高価な宮崎牛の焼き肉になります



こちらは、ハサミで切るハラミになります



先ずは、ハラミを焼きました





焼きあがったので、ハサミでカットしました





〆は、焼きおにぎりで頂きました　やはり、普段食べれない肉・・・美味しいですね　ご馳走さまでした

では、次回更新まで