田園酔狂曲

二人三脚の想い出と共に!!

今日は、大漁だぁ!

2010-10-17 19:58:22 | よもやま話・料理編
10/4   月曜日だから、いつもの買い物日だ。
      今日は、鮮ど市場・本店に向かう。 珍しい魚が、入荷しているかなぁ? 
先ずは、野菜の吟味 (入り口から近いので) から始まる。 高い!!
ベジ好みの夫婦には、辛い所だが、 “ もやし ” ばかり食べてる訳にも
いかないし。 (笑)

野菜に比し、小魚・青魚が久し振りに豊漁だ。
“ キトキト ” のコノシロが目に付く。 
7匹で100円! ( 注 : 1匹100円ではありませんよ。 )

        

次は、迷い箸で決まったのが、丸々太った飛び魚。 3匹で290円!
肉のコーナーでは、100円/gで、牛のレバーの良いのを。

         

夜の肴は、刺し身物3種と決まる。
カァちゃんが大変だぁー。
なまじ鮮度が良いから、“ ウロコ ” がびっしり固く付いていて、
取るのが大変なのだ。
                     

料理を始めたカァちゃんが、コノシロの鮮度の良さに驚いている。
「 今まで触った中で、一番良いんじゃなかろうか? 」
「 コノシロと言えば、“ ワシャワシャ ” 先生を思い出すね。 」 とヒゲが
笑いながら口火を切った。

「 もう一人は、“ ワシがワシが ” 先生タイ。 」
両方とも、有名宮司さんなのです。
こちらの方は、牛のレバー刺しがお好き。
「 牛はありませんけど、馬レバーはありますよ。こっちの方が、鮮度が良く
  コリコリしてますよ。 」 と、ヒゲがお薦めした瞬間でした。
本○先生は 「 なに~い! ワシはナァ、若い時は、東京におったんじゃ。
          レバー刺しと言えば、牛に決まっとるんじゃ (怒?)
          あの少し臭かつが良かつバイ!? 」    ヒェーツ!

        
この方と親戚筋なのが、ワシャこと藤○先生。
この御二人、カウンターでのバッタリ出逢いが度々の常連さん同士なのです。
が、二人が顔を合わせると、いつとはなく喧嘩(?)が始まるのです。
仲が良いほど ・・・ とは言いますが、それにしても ・・・
お互いにいびり合うのが、楽しみなのかもしれませんね? (笑)

藤○先生 「 ここ (田園) は、コノシロの刺し身のごたる、
        珍しかつがあるけん良かもんな。
        ヨソでは、あんまり見かけんとたい。 」
     「 浪江さん、そるがですタイ? な~んか、前の店 (栄通り店) で、
       もろうた付き出しのコノシロ (以前、ブログに登場) の方が、
       旨かごたった気のする。 ワシャーん、気のせいだろうか? 」



〔 あとがき 〕  最近、ヤボ(?)用で多忙な二人だ。 カァちゃんは特に。
          ブログも原稿がボツになりかける。 
          今週も色々あるが、火曜日は海王丸でゆっくりやろう!
  



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