「華壱 名東店」名東区

豊明の名店が近くにできているのを知り、早く行きたいと思っていたが、先週は臨時休業だったため、ようやく本日になって訪問。


駐車場は店舗北と北側の道路を挟んだマンションの一階にあるのは確認済み。一方通行のため少々遠回りして車を停めた。


入口を入ってすぐに券売機があり、中華そば白醤油750円、昼限定のつけそば780円、手作り餃子350円のチケットを購入し、
店員に渡してから奥の二人掛けテーブルに着いた。カウンターには5席と離れたところに2席、テーブルは3卓あり、キャパは13。


しばらく待つと、白醤油の中華そばが運ばれてきた。一目見た時からも懐かしいという感情が湧いていた。

まずはスープをレンゲに掬って一口。優しい味で、やっぱり美味しい。細い麺も私達好みで、ツレも納得している様子。




少し遅れて餃子も登場した。熱々でジューシー、これも旨い。もう一つ付いてくると３個づつで喧嘩しなくて済むのだが（笑）




さらに遅れてつけそばが供された。麺はさほど太いものではない。つけ汁を試してみると、マタオマ系でないのが嬉しい。
甘辛酸っぱの元祖つけめん系だが、華壱らしさがある。別皿のスダチ汁を途中で入れて味変を楽しみ、スープ割りもいただいた。

他も食べてみたいメニューばかりなので、少なくともコンプリートするまでは通わなきゃいけないな。近くで本当によかった。

華壱 名東店 （ラーメン / 星ケ丘駅、一社駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5