3連休の中日の今夜は中華料理。3連休、どこへも出かけないと決めたときにコースを予約をしておいた。
18:00、5分前に入店すると、私たち以外に誰もいない。こぢんまりとして、落ち着いた雰囲気の店だ。
奥のテーブル席に着いて、ドリンクのメニューを見て生ビールを注文。料理のメニューは見当たらない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/ab/64e47c947aa4a3287ba0b006b5bfafb3.jpg)
蒸し鶏など前菜6種盛りが供された。どれも、味付けがとてもいい。思わず瓶ビールを追加。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/0f/22d3a35798c8a8fe5db671b07c8c0dc1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/19/c5a38af50505d66a3aeb5620ff65678e.jpg)
マテ貝のオイスターソース和え ふかひれの中華風茶碗蒸し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/3d/3b371678b4e5fe803ad1b25a4cfc1331.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/26/acb0a8351de28fa300c3e34121894b9c.jpg)
瓶を2本飲んだところで、久しぶりの紹興酒8年物をホットで この店一押しの北京ダック
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/42/44692482ec528928e2f58ea292a39a04.jpg)
ネギとパクチーが一杯のハタハタの煮付け
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/ad/81a4d781322ece9aae9923dda5b0b4a3.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/83/c8f48150928a504768d3f9730a8050ac.jpg)
海老満載の海鮮チャーハン いちじくや柿が載った杏仁豆腐
概ねホテル中華風だが、全ての料理にシェフの拘りを感じた。残念だったのは、おこげが食べられなかったことだけか。
尚、本日チョイスできたお好きなお食事は、海鮮チャーハン・坦々麺・中華粥の中から一品。他は全てお任せだった。
18:00、5分前に入店すると、私たち以外に誰もいない。こぢんまりとして、落ち着いた雰囲気の店だ。
奥のテーブル席に着いて、ドリンクのメニューを見て生ビールを注文。料理のメニューは見当たらない。
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蒸し鶏など前菜6種盛りが供された。どれも、味付けがとてもいい。思わず瓶ビールを追加。
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マテ貝のオイスターソース和え ふかひれの中華風茶碗蒸し
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瓶を2本飲んだところで、久しぶりの紹興酒8年物をホットで この店一押しの北京ダック
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ネギとパクチーが一杯のハタハタの煮付け
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海老満載の海鮮チャーハン いちじくや柿が載った杏仁豆腐
概ねホテル中華風だが、全ての料理にシェフの拘りを感じた。残念だったのは、おこげが食べられなかったことだけか。
尚、本日チョイスできたお好きなお食事は、海鮮チャーハン・坦々麺・中華粥の中から一品。他は全てお任せだった。