「鈴音」西区

名駅西口で用事を済ませた後、昨年末にオープンしたという那古野の蕎麦屋に立ち寄ってみた。

住所をカーナビに登録し車を走らせ、近くのコインパーキングに停めて、徒歩でアプローチする。



靴を脱いで上がる店内はストレートカウンターに10席、小上がりに座卓が2つで、キャパは18だが、空間には余裕がある。
ランチ900円を注文しておいて、控え目な音量のBGM(ジャズヴォーカル）を聞きながら、酒の冷蔵庫をちょっと拝見する。



帰りは運転していくからいいよというツレの言葉に甘え、石鎚の夏味燗と書かれた純米吟醸酒600円をいただくことにした。



涼しげな江戸切子のぐい呑みを選び、面白い形の片口から手酌で飲み始めると、2品の前菜と炊き込みご飯が供される。




ご飯は横に退けておいて、お浸しと酢の物を摘みに、辛口ながら米の味わいも感じられる酒をついまったりと楽しんだ。




細打ちの蕎麦と薬味が提供された。薬味はネギもなく山葵のみと潔いし、出汁の効いたツユはなかなかの塩梅だ。



蕎麦は2種の相盛りで、今日は北海道幌加内産（左）の粗挽きが二八、それに埼玉県入間産（右）は十割とのこと。
コシや香りは然程でもないが、どちらもかなり美味しい。山葵の鮮烈な辛さがその味を引き立てているようだ。
蕎麦を手繰り終わって、残しておいた小振りな茶碗のご飯を掻き込んでみたところ、これが薄味ながら実に旨い。
ボリューム的にも私たちにはちょうどよく、900円ということを考えればコスパは抜群で、実に満足できるランチとなった。



〆の蕎麦湯を飲みながら、夜のメニューも見せてもらったので、日本酒好きな友人との暑気払いの席に勧めたいと思う。

鈴音 （そば（蕎麦） / 国際センター駅、丸の内駅、伏見駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

アウトドア時計 プロトレック ver.3

前にオーバーホールをしてからすでに4年。そろそろ出さなきゃいけないかなとも思うが、気になる時計が発売された。




電波時計機能が省かれたお値打ちなモデルでよかったが、実際に腕に嵌めてみるとこちらの方が私の腕には似合いそう。





価格.comで調べてみたところ、オーバーホール代金に少し足すだけで手に入ることが分かったので、何故か今は手元に（笑）

CASIO PRO TREK PRW-3000-1JF

山ではまだ使っていないが、腕の上げ下げで高度が変わるほどの精度と、何より65ｇという軽さが嬉しい。


一応PDFファイルの取説はiPhoneに取り込んでおいたが、事前にしっかり勉強する必要がありそうだ。

「すゞ家 大須赤門店 （すずや）」中区

味噌カツが脳内の大部分を占めてきたので、とんかつを看板メニューとする老舗洋食屋を訪問。

30席ほどの店内はオープン直後のため、空席が目立つ。お好きなところへと言われ、入り口近くのテーブルに着いた。




数量限定のお値打ちなランチも残っていたようだが、ヒレカツ定食1575円と味噌ロースカツ定食1575円をチョイスする。






暫くすると、味噌の入った小皿と漬物が準備され、次にご飯と味噌汁が供される。主役は最後に登場だ。





私はまずロースカツを個性的な味噌に浸けていただく。揚げ立ては不味かろうはずもないが、感動するほどでも。
ヒレカツはソースで食したが、こちらも期待していたほどでもないような気がする。ご飯や味噌汁もごく普通。
ボリュームも値段を考えれば、こんなものだろうし、食べログでの高評価が私たちには理解できなかった。

すゞ家 大須赤門店 （洋食 / 上前津駅、矢場町駅、大須観音駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

これならあそこは別格として、ここやここの方が好き（笑）

「若鯱家 清明山店 」千種区7th

カレーうどんが食べたくなったら、ここと決めているが、過去ログを調べてみたところ、実に14ヶ月ぶりとなる。


注文はいつも通りの冷カレー700円とごはん（小）150円。空いていた所為か、ほとんど待つことなく登場した。



ウエスト（腰）はないが、もっちりとした食感のうどんに、出汁の効いたカレースープが絡む。やっぱり旨い。
美味しいご飯に残ったスープを掛けて完食すれば、シエスタと洒落込みたいが、そんな訳にもいかないか。

若鯱家 清明山店 （うどん / 砂田橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

夕涼みがてら団扇を持って、近くの商店街の夏祭りへ出掛けた。




（Panasonic LUMIX DMC-LX5-Kで撮影）

「麺彩ぎんや」小牧市

一昨日から関市の鰻屋へ行こうと計画していたが、雨が酷いので急遽変更し、エアポートウォークで映画を観ることにした。




その後、施設内で昼食をとることもできたが、ちょっと北へ足を延ばし新店開拓。といってもオープンは2年前とか。

店舗裏の駐車場に停めて、店内に入るとまずは券売機でチケットを購入する必要があるが、メニューが沢山あって
決めきれない。お勧めを女性スタッフに聞いてみると、海老味噌ラーメン800円とか。それで一つは決定し、もう一杯は
つけ麺と迷った挙句、以前にも食べたことのある全のせ汐そば1050円とした。カウンターに6席、4人掛けテーブル席が
3卓、それに2人掛けのテーブル席がひとつ。チケットを渡すと私たちは窓際のテーブルに案内された。

10分ほどで着丼。



海老味噌ラーメンは、えび粉（？）のザラツキとその匂いが少々気にならないわけではないが、食べてみれば
なかなかの旨さだ。味噌ラーメンらしい、太めの麺も食べごたえがあるし、スープともよく絡んでいる。





シンプルな汐そばのスープを口にすると、券売機に書かれていたような「超あっさり」とは思わないが、コクを
感じて美味しいと思う。炙ったチャーシューや、ちょうどいい具合の半熟玉子それに柔らか穂先メンマもグッド。
しかし、あの極細麺のポキポキするような食感は、やはり私たちの好みではない。麺を選べると最高なのだが・・・。

麺彩ぎんや （ラーメン / 小牧駅、小牧原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

荒井由実 - ひこうき雲 MUSIC CLIP

「煮込みうどん 二橋」岡崎市 6th

11：25頃に駐車場へ到着。一台分だけ空いた場所に停めて店内に入ると、すぐに2人掛けテーブル席へ案内された。



メニューを眺め、「粒」味噌の親子1150円と「トロ粒」味噌の親子1250円、それにひとくちごはん100円ふたつを注文。

暫くすると、女将が親子があと一つしかできないと申し訳なさそうに変更を求めてきたので、「粒」を肉入りとする。
ここでの肉とは豚肉のことであるが、価格は親子より50円アップの1200円となる。明日が定休日の所為だろうか。



さて、長く感じた30分が経たころに、熱々の土鍋がごはんと昆布の佃煮とともに、盆に載せられて運ばれてきた。
まずは「トロ粒」のスープをとんすいに取り、ツレの「粒」のスープと交換し、二人で味比べをしてみることに。
確かにふたつを比較してみれば、ゆっくり熟成されたという「トロ粒」の方にまろやかさを感じることができるが、
辛口のその味に大差はないようだ。



それぞれの肉に、油揚げとネギそれに麩のトッピングと、ちょうどいい固さのうどんを平らげ、最後に玉子を食す。
スープをレンゲで掬い、飲み干してしまえば大満足のランチ。次こそは三河産大豆の八丁味噌200円増しとするぞ。
尚、小さめの茶碗のひとくちごはん（ミネアサヒ）はとても美味しく、量的にも私たちにはジャストサイズだった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　『猛暑日に 食べる味噌煮込み 写真なし』

煮込みうどん　二橋 （うどん / 男川駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

「うどん かとう」中村区 8th

ラーメン、蕎麦ときていたので、今日はうどんの番。ということで、お気に入りの店へ直行した。

注文は当然のように、かしわ天ざるうどん750円で決定し、野菜天ぷら350円もひとつだけ追加。







長いのでちょっと食べにくいがツルシコのうどんが絶品。かしわ天はやっぱり旨いし、野菜天もなかなか。
大将と山元麺蔵のごぼう天について話すこともできたし、こちらでも掻き揚げを始めたらいかがなものだろう。




勘定を済ませて、駐車場に戻ろうとしていたときに、追いかけてきてくれた大将からいただいた一枚の紙。
県内うどん店のスタンプラリー用紙だ。ラリーそのものに特に興味は無いが、半分しか訪問していないので、
情報としては面白い。さて、どこから行ってみようかな。

手打ちうどん かとう （うどん / 中村区役所駅、名古屋駅、米野駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0

「和処 喜祐」千種区 14th

帰りの運転のほとんどを担ってくれたツレが、夕食を作る勇気が湧かないというので、いつもの店へ。

たっぷりの朝食を取り、昼の蕎麦もかなりのボリュームがあったので、軽く飲めればいいかと訪問した。


マカロニサラダ



鮎の一夜干し



ツレ好みで、ネバネバの逸品。



最後は、ビタミンB1やB2が多く含まれていて疲労回復に効果があるという豚肉。
とんかつで美味しくいただいた。やっぱり、旨いわ！

和処 喜祐 （割烹・小料理 / 池下駅、覚王山駅、今池駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

「三城 （さんじろ）」長野県松本市

美ヶ原高原から三城を通って、松本市内へ。大手門駐車場に停めて、ナワテ通り商店街を散策しながらオープンを待った。

　店内は至ってシンプルで、BGMもなし。実にいい感じだ。


「お酒は飲まれますか」と聞かれ、「私だけ少しなら」と返答したところ、和装の女将はそそくさと奥へ引っ込んでしまった。
メニューが見当たらないので、どうしたものかと思案していると、あみ茸の大根おろし和えと地酒の片口が運ばれてきた。






注文をしようと思い、尋ねたところ、ざるそばだけですとの答えが返ってきたが、値段が全く分からないので少々不安が募る。




常温の酒を舐めていると、ツユと薬味２つがそれぞれに供されたので、二種類の蕎麦が提供されるのかなと想像。



太目の蕎麦が台付きざるに載って運ばれてきた。そのまま食べてみると、強いコシを感じ、なかなか旨いが、
噛み応えがありすぎて、ワシワシと食することになり、好みのものとは言えない。ツユもちょっと個性的かな。




続いて二枚目かと思いきや、漬物の盛合せが提供された。そういえば、もうよろしいでしょうかと問われたような・・・。




蕎麦湯を注いでみると、まるで白湯のような濃さだ。しかし、ツユとは相性がいいのか、とても美味しい。




最後は、信州産の花豆煮。甘さ控え目のぜんざいのような味は、デザートということだろうか。


さて、勘定を払う段になって、お幾らですかと聞けば、4000円ですとのこと。なんとも不思議な店だった。

三城 （そば（蕎麦） / 松本駅、北松本駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

（OLYMPUS PEN mini E-PM1で撮影）　

山本小屋ふる里館 part2

早朝ツアーを終えたら、食堂に移動して朝食。昨夜と同じテーブルに案内された。




「サマーレスキュー」のロケで向井理君が食べたという、「チェザリ」と同じ石釜で焼いたＭサイズ程度のピザは
二人に一枚あり、これだけで満腹。もう少し火が通って耳はカリッとしていた方が好みだが、美味しくいただいた。




サラダやベーコンエッグ、それにスープも果物も頑張って食べたが、自家製パンはもう入らないので持ち帰ることにする。


一旦部屋に戻り荷造りをして、チェックアウト。最後まで愛想のいい女性スタッフに見送られて、車を出した。
愉快な社長がリードして、もてなしの心で溢れる山小屋には十分満足できたので、是非友人に勧めようと思う。

（OLYMPUS PEN mini E-PM1で撮影）