「らーめん nageyari」各務原市 10th

店がリニューアル・オープンして2度目となる今回は、刺激を求めてみた。



黒胡椒つけ麺の中盛300ｇ850円と、辛にんにくつけ麺の中盛300ｇ850円のチケットを購入し、ベンチに並ぶ。


店内の様子を眺めていると、前回とは格段に流れがスムーズになっていて、どんどん注文が捌かれているようだ。
新たな客も来店するが、待っていた客は次々空いた席に案内され、意外に早くカウンター席に着くことができた。


さて、そこからしばらく待つと、麺が先に運ばれてきて、続いてつけ汁が登場した。着丼までには入店から約30分か。


一度食べたことがある黒胡椒は、酸っぱいのが平気なツレが主に担当。あまり得意ではないが、さっぱりといだだける。



にんにくは控え目でお願いしたが、それでも結構匂うし、辛さは食べている時はそれほどでもないが、後から効いてくる。
しかし癖になりそうな旨さも同居しているようだ。頭皮に汗をかき、上体が熱くなるのを感じながら、固形物を完食した。
つけ汁は到底飲み干せそうもないので残してしまったが、夏になったら、また挑戦してみるかな。にんにく普通で（笑）

らーめんNageyari （つけ麺 / 新那加駅、那加駅、新加納駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

「きしめん屋 でじる」西区

知人がつけきしめん屋を始めたというので、何故ラーメンじゃないんだと思いながらも、早速二人で行ってみることに。

近くのコインパーキングに停めて暖簾を潜ると、L字カウンターにはわずか3席。2人掛けのテーブルも2卓のみと、
本当に小ぢんまりとした店だ。カウンター周りに目隠しのカーテンが掛かっている所為で余計に狭く感じる。



手書きのメニューを見て、醤油つけきしめん750円とカレーつけきしめん750円を注文すれば、もうコンプリートだ。






しばらくTV放送を眺めていると、まずは分厚く大きなチャーシューと板海苔の載ったきしめんが運ばれてきた。






少し遅れて、三角の揚げが浮かんだカレーのつけ汁と、揚げに加えて胡麻が一杯の醤油のつけ汁が供される。
それぞれの汁の中には、鶏チャーシューそれに豚バラ肉が沈んでいた。

さて、肝心の味だが、店名にも表れている通り、出汁にはきっと拘りを持っているのだろうが、残念ながら
カレー風味に負け、どこにでもありそうなカレーうどんのようで、ここでなきゃならないというほどでもない。
一方醤油の方は甘味を感じる和風テイスト。ふと岐阜にある居酒屋のつけめんや、京都の超有名うどんを思い出した。
きしめんだから食感は頼りないが、チャーシューとの組み合わせで新たなジャンルのつけ麺創造ということなのだろう。

個人的には旨い中太の中華麺で味わってみたかったが、これからの楽しみとして、その変貌に期待してみたい。

尚、本業が休みのときだけに店を開くという不定期営業とのこと。店主のブログだけが頼りだ。

でじる （そば・うどん・麺類（その他） / 名城公園駅、黒川駅、浄心駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

舟伏山 1040ｍ

ヤマレコのレポで舟伏山の岩桜が満開になっているのを知り、私たちもと一路岐阜県山形市を目指し6：30に出発。


ナビに従い車を進めていくが道幅も狭くなり不安な気持ちが湧いてきたところで、舟伏山登山道の看板に出くわす。


「あいの森駐車場」に停め、山の家のトイレを拝借し準備万端。伐採作業で東ルートは通行止めとなっているが、
ヤマレコの先達に従うことにして、そのまま右に進むとさらに広い駐車場があり、トイレも完備されていた。


さて、いよいよ登山の開始だ。手入れが行き届いた杉に囲まれ、つづら折りの急坂をひたすら登る。


石仏のある「さくら峠」に着いた。大きな山桜がまだ花を残してくれていたのが、とても嬉しい。


さらに登ると、杉林はなくなり雑木林を歩くことになる。同時に木の間から視界が開けるが、日も差し暑くなる。


途中、路傍にカタクリを二株見つけ、思わず近寄って撮影する。


「みのわ平」に到着し、暫しの休憩。さらに山頂を目指すと登山道を少し外れた場所に人影を発見した。


道を逸れて人のいるところへ行ってみると、お目当てのイワザクラだ。近くに一人静も咲いている。


足元だけに注意を払って進んでいたら、きっと見落としていたかもしれない。多謝。


さらに少し登った右側の岩の隙間にも生えていたが、この2か所だけとのこと。


また一登りして、ようやく山頂へ到着だ。南は開けているが、北の雪が残る能郷白山は樹間から眺めるのみ。






日影はなく、いい陽気になっていたが、持ってきたカップ麺で昼食を取り、西ルートで下山を始めた。


何処が頂上かはっきりしない小舟伏山を通過して、展望台と書かれた狭小地で小休止をとる。


文字が消えかかって読み難い「阿弥陀如来」を拝んでから、黙々と下山すると沢が見えてきた。


沢沿いの林道を歩き、出発点に到着。かなり疲れたが、夏山に向けて、いいトレーニングになった。


（Panasonic LUMIX DMC-LX5-Kで撮影）

ツレのアルバムです。（Canon Power Shot S200で撮影）　よかったら見てやってください。

　　平面距離　 5.2km
　　沿面距離　 6.0km
　　記録時間　 04：35：29
　　最高高度　 1048m
　　最低高度　 333m
　　累計高度(+) 1100m
　　累計高度(-) 772m
　　平均速度　 1.1km/h
　　最高速度　 3.1km/h　（DIY GPSによる）

食べログからのメール

『トラっぷ。　様

日頃は食べログをご利用いただき、誠にありがとうございます。 食べログサポートです。
「つけめん舎一輝Anjo」にご投稿いただきました口コミに関して、ご連絡させていただきました。

ご投稿いただきました口コミですが　「席に座り親しげに店主と会話していた客の知人2名が来店するや
すぐに席に案内され、さらに遅れてきた2名までも。ちゃんと順を待っていた客は4人に抜かれ、皆怪訝な顔だ。
私たちの番になり、「次にお待ちの御一人様を先に案内していいでしょうか？」と女性スタッフに聞かれたので、
「それはいいけど、先に来て順番を取るのはありなのか。」と一言苦言を呈しておいた。いくら店員に
「すみません」と謝られても、この時点で気分はかなり悪い。」　部分が口コミガイドラインの、

「３．お店へ悪影響を及ぼすかつ内容の確認が困難な事象についての投稿はご遠慮ください。」
「７．お店への個人的なクレームやトラブルに関する内容はご遠慮ください。」
に該当しておりましたので、大変申し訳ございませんが、下書き状態へ戻させていただきました。

食べログは、お食事をした際の主観的な感想・意見を共有する口コミサイトです。そのため、
お店へ悪影響を及ぼすかつ、事実関係の確認が困難な事象の投稿はご遠慮いただいております。

また、お店に対する個人的なクレームやお店で起きたトラブルの口コミにつきましても、
ご遠慮いただいております。 大変お手数をお掛けしますが、口コミの修正をお願い致します。』

というメールが食べログから届きましたが、個人的なクレームやお店で起きたトラブルでもなく、
店へのアドバイスとして主観的な感想・意見を書いたまでなので修正に応じることはありません。
従って今後は口コミの投稿も控えます。何のために5つのジャンルで星をつけているのでしょうか？
おべんちゃらだけなら、金を払って書いてもらえばいいのでは！




尚、2014/4/24　『食べログサポート様
どこをどのように修正すればいいのでしょうか？お手本をお願いします。
それとも順番飛ばしの事実について、触れるな・書くなということでしょうか？

決して店にクレームをつけているわけではなく、トラブルになってもいません。
感想・意見を述べ、改善してもらいたいとアドバイスを送ったつもりなのですが。』
というメールを送っておいたので、どんな返事がくるか、乞うご期待！





返答がありました。　『食べログサポートです。
お問い合わせいただいた件ですが、食べログは、お店で食事をした際の主観的な感想・意見を共有する口コミサイトですので、
お店に対して「満足した」という内容だけではなく、「不満だった」という内容をご投稿いただくことは問題ございません。

しかしながら、お店へ悪影響を及ぼすかつ、事実関係の確認が困難な事象の投稿はご遠慮いただいております。
また、お店に対する個人的なクレームやお店で起きたトラブルの口コミにつきましても、ご遠慮いただいております。

なお、食べログでは、個別に修正案等のご案内は、行っておりません。恐れ入りますが、何卒ご理解いただきますよう
お願い致します。今後とも、食べログをよろしくお願い致します。』　だって！




事実かどうかは店へ尋ねてもらえば、すぐ分かるだろうし、居合わせた客も口コミを読んでくれれば皆賛同してくれる。
先客を待たせたまま、店主の知人を優先して案内することについては大いに不満ありと書いてみるかな。
（一部修正して口コミに再投稿したが、今度は店への悪影響だからと、脚下されたりすることはないだろうか？）

「つけめん舎一輝Anjo」安城市

あるTV番組で取り上げられていたので、久しぶりに訪問することにした。といっても安城の新店は初めてだが・・・。


1時に近かったので、店舗前の駐車場にも空きがあり、すんなりと入店できたが、中には待ち客が数名あり。


つけめん元味の全部のせ1080円、つけめん汐彩味830円それに大盛り100円のチケットを購入してベンチに並ぶ。




席に座り親しげに店主と会話していた客の知人2名が来店するやすぐに席に案内され、さらに遅れてきた2名までも。
ちゃんと順を待っていた客は4人に抜かれ、皆怪訝な顔だ。

私たちの番になり、「次にお待ちの御一人様を先に案内していいでしょうか？」と女性スタッフに聞かれたので、
「それはいいけど、先に来て順番を取るのはありなのか？」と一言苦言を呈しておいた。
いくら店員に「すみません。」と謝られてもこの時点で気分はかなり悪い。





さて、ようやくカウンター席に着いたところ、先に作り始めていたのか注文の二品は然程待たずに提供された。
麺だけを食べてみると流石に旨いと思ったが、元味のつけ汁はとても濃い味でショッパイ。こんな味だっけ？
あれから色んなつけ麺を食べてきて舌が肥えたのかもしれないが、初めて食べたときの感動は蘇らない。
どちらかといえば汐彩味のほうが、好みかな。スープ割りをそちらでいただき店を後にした。再訪は多分ない！

つけめん舎一輝Anjo （つけ麺 / 南安城駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

尚、帰りがけに永安寺に立ち寄り、樹齢300年という『雲竜の松』を見学。自然の力に圧倒された。

「讃岐麺処 か川」中区

鶴舞公園近くに店があったときに一度二人でお邪魔したが、大須に引っ越してからは初めての訪問となる。

11時半頃に暖簾を潜ったが、昼にはちょっと早いのか空席が目立つ。カウンターの端に着いてメニューを眺めた。


水曜日のランチタイムサービスはかき揚げセット+いなり寿司700円ということで、ひとつは決定。


もうひとつは、かしわ天うどん680円に炊き込みごはんセット300円を付けてもらうことにした。


店内には製麺室を囲むL字カウンターに9席、4人掛けのテーブル席が3卓で、キャパは21。BGMは琴の独奏だ。


さて、盆に載せられて注文の品が運ばれてきた。


かき揚げの高さにびっくり。かなりボリュームがありそうだ。これなら、いなり寿司1個でもお腹が膨れるかも。
うどんには然程コシを感じなかったが、なかなか美味しい。また出汁にはイリコを使用というのがナイスだ。


別皿に盛られていたかしわ天は4個、胡椒が効いていてピリッと旨い。獅子唐の天ぷらも2本付いていた。
セットの、ちりめんじゃこの炊き込みごはんと法蓮草のお浸し、それに漬物は普通かな。

どうせシェアーするなら、一つはかしわ天ざるなどの冷たいものにしておけばよかったと後から反省しきり。



次回チャンスがあれば、釜揚げとぶっかけを頼んで、天ぷらをいくつかトッピングするのがいいかもしれない。

讃岐麺処 か川 （うどん / 上前津駅、大須観音駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

「陣屋 （じんや） 」北区 3ｒｄ

二人ともちょっと風邪気味なので、好来系のラーメンを食べようということになり、久しぶりにこちらの店を訪問。




メニューを確認して、松らあめん680円と梅チャーシューらあめん780円、それにライス（小）70円を二つ注文した。



ふと正面の壁に目をやると、どうやら世代交代があった様子。　　




さて、お待ちかねが盆に載せられて登場した。





店主が変わっても、変わらないのは好来系の中でもかなりライトな味。チャーシューもメンマも美味しくいただいた。
もちろんスープもタップリ飲んだので、これで明日から元気ハツラツかな（笑）

尚、消費税が上がっても価格は据え置き、休業日もそのまま引き継がれているようだ。

陣屋 （ラーメン / 森下駅、大曽根駅、平安通駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

ツレのおもちゃ

ガラケー派のツレの要望に答えたタブレットPC。Nexus 7 Wi-Fiモデル 32GB [2012] 、amazonで購入C万G千也。



もともとブラウザはGoogle Chromeだし、Gmailも利用中。何の問題もなくセットアップすることができた。




自宅wi-fi環境下でweb閲覧もストレスなく、液晶も綺麗で満足している様子。これからボチボチ勉強していってもらおう（笑）

「陣屋」長久手市

新しいラーメン店が長久手にオープンしたのは知っていたが、訪問は少し遅れて今日になってしまった。

ダークなイメージの店内にはL字カウンターに10席、小上がりは３つに分かれ、それぞれ4人掛けの座卓が置かれている。



壁に貼られた御品書きから、飛騨中華そば（並）580円、陣屋そば（並）680円を塩で、さらにセットメニューを2種注文。



まずは陣屋豆腐が供されたが、単なる焼いたあぶら揚げだ。醤油と七味を振っていただけば、なかなか旨い。


注文を受けてから包むという手作り餃子も美味しい。いよいよビールが欲しくなるのは私だけではないだろう。




さて、飛騨中華そばが運ばれてきた。スープの黒っぽい色から想像するほど、しょっぱくない。
麺はかなりの細麺だが、量がありそうだ。メンマは味が付き過ぎで、叉焼は炙ってあるものの固い。


陣屋そばには、半玉子と水菜がトッピングされているが、100円の差にしては少々足りないような・・・。
味は然程悪くないが、特筆するほどのものでもない。ただし、飛騨中華そばよりは断然私好みだ。


ご飯は大盛りも無料。漬物も自家製なのだろうか、実に美味。サイドメニューが印象に残ったラーメン店だった。

陣屋 （ラーメン / 長久手古戦場駅、杁ケ池公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

茶碗と小鉢

2/19に轆轤成形し、2/25に削り、3/18に施柚しておいたものが焼き上がってきた。




どちらも白土に酸化鉄5％を加えた土で、イラボおよび黒マットを吹き付けた。




茶碗　本焼き後φ153×h72　　　　　小鉢　本焼き後φ120（最大）×h47　



茶漬け用に大きめに作った茶碗は、変形小鉢に漬物を盛りつけてセットで使おうっと。