モンテファルコ サグランティーノ（Montefalco Sgurantino）２００７はインポーターに無理を言い５０００円以下で売れる条件を出して頂いたワインです。サグランティーノ自体あまり売れるワインでないのは解っていますが。イタリアの偉大なワインであることには変わりがありません。飲み時が来るまでに長い時間を要するワインなので、一般的に浸透はしていませんが。ここ数年１０年以上エイジングをしなければ飲めないワインから、リリースされてからすぐに飲んでも、固さはあるものの、それを覚悟で飲むに耐えられるワインに変化していると思っています。しかし、エイジングは欠かせませんが。このワインの特徴である酸の展開の奥深さと、見込みの何ともいえない広さを楽しんでくれると嬉しく思います。