イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

ロッカ アルビーノ社、バルバレスコ ブリキ ロンキ 1997

2011-12-30 18:30:42 | ブログ

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特別な日に開けたはブリキ ロンキ 1997(Barbaresco Vigneto Brich Ronchi 1997)。このクラスのワインはいつも思うのだがコメントがいらないのではないかと考えています。しかし、仕事柄一言、複雑でお行儀のよい香り、構成に隙のない可愛らしい果実味、厚みのある柔らかなタンニン、爽やかな温州ミカンのような酸。好きか嫌いかは横に置いて、ここは完成された個性の最良の結論を愉快に楽しく一時を過ごさせて頂きました。