スムージー

ほんとうにどうでもいいですが、スムージー作りにはまってます。楽しすぎる！！

自分が使ってるのは
ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック MR400Plusっていうやつ。

Amazonだと定価6300が￥2982円らしい！ この端数が神秘的。




野菜だと小松菜、ホウレンソウ、セロリ、ニンジン、水菜、大根の葉、アボガド、キュウリ、レタス、キャベツ・・・・
果物だとバナナ、リンゴ、ミカン、オレンジ、・・・・
ベースは無調整豆乳。
牛乳はだめらしい。そのベースの知識はこの本から得ました。
→○「フィット・フォー・ライフ　健康長寿には「不滅の原則」があった!」グスコー出版 (2006/4/8)
ハーヴィー・ダイアモンド (著), マリリン・ダイアモンド (著), 松田 麻美子 (翻訳)
（すごく勉強になる・・。）




いろんなものを実験室さながら、配合と調合を研究してます。
毎朝が楽しすぎる！

昔、ジューサーも買ったけど、洗うのが面倒で継続できず。
このハンドブレンダーは、使い終わってすぐ水洗いすれば、すごくきれい。あと片付けは一瞬で終わり。
ブラウンはひげそりのブランドだから、切れ味も最高！


温かい鍋で直接作れば、
かぼちゃスープ、ニンジンスープ、じゃがいもスープ・・とかも簡単に作れる。
大根おろしもできることが判明。これは魚好きにはたまらん使い道。


実は、「スムージ－」というのが何なのかよくわかっていません。
普通のジューサーのジュースと違うんですか？
（おしゃれなカフェで最近見かけるので見よう見まねで作ってるだけで・・。）



それはともかく。
この前、青山のニコライバーグマン（Nicolai Bergmann）っていう、超絶おしゃれカフェ（花屋さんなので植物エネルギーがいい場を作っている！）でスムージー飲んだとき、エスプレッソが少し入ってて超絶旨かったー。アイディア、いただきました。ご馳走様です。カフェも勉強になるわー。
カフェはいづれ自分も開きたいな。本とスムージーメイン。本ソムリエには偏りありますが自信あります。ただ、自分で自信のある料理はみそ汁とカレーしかありませんが。


ということで。
野菜がなかなか取れない、と言う人にはほんとお薦めー。一人暮らしの強い味方。

早朝から、我が家が実験室に大変身！
野菜と果物を実験的に配合する日々。そして発見の日々。
錬金術師のようで楽しすぎる！
（ちなみに、ブラウンのまわし者でも、デパ地下の実演販売の人でもないです。（^^;）