草と格闘

　　　

　　　早生の玉葱の間に、雑草が沢山生え　　　せっせ、と草取りです。

     草を取っておかなくては、これからドンドン大きくなってくる予定の玉葱が

　　　残念な結果になる可能性があります。　

 

　　　　

　　　　

　　　　　始末に負えない雑草NO1＆2  の踊り子草とおおいぬのふぐり。

 

　　

　　からすのえんどうも繁り始めています。　　　　　　　ゆきのした。

　　からすのエンドウと共に、天ぷらにすると美味しいです。

　　春の草の殆どは、天ぷらにすると、美味しく頂けます。

 

　　

　　どうしょうも無い位大変で、嫌いな草、名前は解りません。

　根がしっかりして、草取り鎌で取るのですがあ～ァ　疲れる。

 

　　　

　　　　　　芽が出た玉葱をどうしていますか？

　　実はこの苗、芽が出始めて来たので、畑に植えたものです。　

　　一個の玉葱から何本も茎がでてきます、そして立派な玉葱が実を付けるのです。

　　今まで捨てていた方、プランターでも出来ますから、土に植えてみませんか？

　　葉っぱは、普通のネギと同じように食べられますから、捨てる所の無い

　　優れた食材だと思いますね。　

春が来た～！

　　　三月の声を聞いても、暖かくなったかと思うと、冬の寒さが帰ってきたりと

　　　なかなか気候が定まりません。　　　　　　　

 

 

　　本日はとても良い天気だったので、久し振りに畑の草取りをしました。

　

　　　　

　　　　　　　見つけました！　　　　蕗の薹です。　

　　　　　畑の周りを探して、５個見つけました。

　結果、夕食は、、、、、、、、、天ぷらにして、美味しく頂きました。