畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

森の司

2013-01-06 11:23:03 | おいしい

   2011年  降りてゆく生き方  の映画を見に行き、その縁で買い求めた日本酒です。

 

            

      720ml  で5000円と、私の頭の中ではかなり高額なお酒です。

      この時は、二本購入したら、この映画の基になった本がいただけると言う事で友人と

      共有する旨で二本購入しました。

 

      買って帰ってから冷蔵庫で保存すること一年四ヶ月、やっと開封しました。

 

                http://www.nippon-p.org/morisake.html

           価格が高いのはそれなりの訳がある事は、容易に理解できましたが一人で呑むには若干

      勿体無さが付き纏い、何かの記念日に空けたいと考えていました。

 

         年末何時もの三人だけの忘年会をする事になり、遂に出番がやってきました。

         私の日本酒の飲み方は、燗はつけず、生のまま頂きます。

         たいして味が分かる通ではないのですが、生のままの方が、酒本来の旨みを感じる

         事が出来るようです。 とげが無く、フルーティな甘さにう~ん

 

      当地の大吟醸酒でも一升5000円なので、4合で5000円の値段に男性軍は驚いたようですが

      その美味さに再度驚いた様子、私も大変美味しく頂き、久し振りにほろ酔い気分、最高でした。

 

          一年を振り返り、上  中  下  で表すと  上の部に間違いなく入る年だったと感じ、

          感謝と共に、更なる充実を図りたいと考えています。

 

コメント
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