七草かゆ

　　　　　　　昨日は　七日で　七草かゆ　の日でした。

先日　近くのスーパーに行ったら　生の七草セットが￥２９８で　
　　売られていました。
　　　　　　又　違うコーナーでは乾燥した七草セットもありました。

今　路地の畑では、大きく育った野菜や、玉葱の苗がほとんどで
　　　食べ頃の七草を作るのは　不可能です。
　　　　　なので、この日に照準を合わせて　ハウス栽培されるのです。

消費者のニーズに合わせるのは大変ですね、なにしろ　自然相手の
　　　作業ですから。

　　　　

　〔君が為春の野に出でて　若菜摘む我が衣手に雪は降りつつ〕

　　　　　　私の好きな和歌で　毎年この時期になると　
　　　　　　　　　　　不思議に　何時も口から出てきます。　

　　　毎年、近くの畑や田んぼを散歩しながら、摘み草するのですが　
　　　　　　　何故か今年は　小豆かゆ　が食べたくなって
　　　　　　　　　　　　小豆かゆと　梅干で　ゆっくり食事しました。

　　　　　　　

　　　　
　　

　　　　梅干作りの　大変上手な友人Oさんから　頂いた梅です。

　　　　　　　大抵の物は手作りするのですが、梅干しは苦手で
　　　　　　　　　　これに関しては　褒めて頂くと言う厚かましさで
　　　　　　　　　　　　　　いつも、入手しています。（＾＾）

　　　　大きく肉厚なのに、色鮮やかに漬かりしょっぱ過ぎず
　　　　　　　すっぱ過ぎず　とても美味しいです。

　　　　お返しに　ブルーベリーのジャムを差し上げました。
　　　　　　　物々交換で　有り難いです。

　　　　　　　　　次は　鏡開きですね、小豆の出番です。